枇杷的嫁接时间 - 在春季2－4月和秋季9－11月进行
枇杷的适宜嫁接时间为春季2-4月份，秋季9-11月份，嫁接天气以晴天为宜。
一、枇杷的嫁接时间
1、枇杷嫁接以春季2-4月和秋季9-11月的晴天嫁接为宜。
2、在潮汕地区以秋季嫁接为佳（国庆前后），因气候适宜，雨水不多，嫁接后伤口愈合速度快，成活率较高。
二、枇杷嫁接的方法
利用原有枇杷树的树冠骨架，采取切接或腹接的方式，对其进行多头高接换种。
1、一是良种接穗的采集。选择结果3年以上且优质丰产的母树，剪取其树冠外围或中上部且木质化的春梢作嫁接用的接穗。先将其放入清水中用洗衣刷将接穗上的绒毛顺刷洗净，晾干水分后即可削芽嫁接。是现采现用，也可用鲜石花（地衣）或湿润河沙贮藏备用。
2、二是确定嫁接芽的数量。利用枇杷具有轮生性（自然分层数），合理确定嫁接芽的个数。通常3-5年生树，每株嫁接5-8个芽；5-10年生树嫁接10-20个芽；10年生以上的大树可嫁接20-30个芽。并将接芽均匀地嫁接在树冠内直径约2-3厘米粗的主（侧）枝上；
3、三是削芽嫁接。春季一般可采用接穗切接法。即先将树冠内选定的各大主枝及中心枝剪（锯）去头，形成砧桩。在其横断面皮层处，用嫁接刀纵切一刀，刚达木质部为宜，并挑起皮层去掉1／2。
4、再选择芽眼饱满的接穗，在芽的下段以45°角削断，翻转接穗平滑削一刀，削口长3厘米左右，刚削出形成层为宜。剪下此段接穗立刻放入砧桩嫁接开口内，并对准其一边的形成层，用一根宽约3厘米的薄膜条自下而上逐圈捆紧接芽，使其与砧木贴紧，有利伤面愈合。
5、同时用薄膜袋将砧桩切口和接芽套住，以免失水干枯，影响成活。秋季高接换种，主要采取接穗腹接法嫁接，此法与春季切接法不同点是：被嫁接的主（侧）枝砧木不去头。同时，必须将嫁接的接芽全部封严，待次年开春成活后才可以破膜露芽。
三、枇杷树嫁接多久能挂果
1、枇杷树嫁接后管理得当的话通常第三年就会开始挂果，8-10年的时候进入丰产期，树体的经济寿命非常长，基本可以稳定在30-40年。
2、如果采用种子繁殖的话挂果时间就比较长了，需要15年左右。
