多宝鱼是比目鱼吗 - 多宝鱼和比目鱼的区别是什么

摘要：多宝鱼是比目鱼的一种，但它们是从属关系，不是等同关系，多宝鱼是世界公认的优质比目鱼之一，但比目鱼不属于多宝鱼。多宝鱼和比目鱼都富含丰富的营养，肉质鲜嫩，经常食用对人体有益。

多宝鱼这种扁扁的形状看起来一点也不招人喜欢，但由于它的营养价值非常高，还是受到很多人的追捧。但多宝鱼不算是随意就会出现在饭桌上的食物，自然也有不少人对它不够了解。一直有争议说多宝鱼是比目鱼，那答案是怎样的呢？

多宝鱼是比目鱼吗

多宝鱼是比目鱼的一种，它们俩属于从属关系，不是等同关系。多宝鱼是世界上公认的优质比目鱼之一，多宝鱼还被古罗马人成为“海中雄鸡”，但是比目鱼不属于多宝鱼。

多宝鱼和比目鱼的区别是什么

1、多宝鱼

多宝鱼俗称欧洲比目鱼，在我国被称为多宝鱼，自然海域生长的多宝鱼成鱼最大可以长大75cm，身体侧扁，为长椭圆形、卵圆形或长舌形，幼鱼眼睛在身体的两侧，成鱼身体左右不对称，一只眼睛逐渐向左或向右，两眼位于头的左侧或右侧，嘴巴稍突出，鳍一般没有鳍棘，背鳍和臀鳍的基地较长，与尾鳍相连或不连，双眼在身体朝上的一侧，这一侧的颜色和周围环境配合很好，身体朝下的一侧为白色，身体表面有很细密的鳞片。

2、比目鱼

又叫做鲽鱼，身体侧扁，呈长椭圆形、卵圆形或长舌形，体长最大的可以达到5m，成鱼的身体左右不对称，两眼位于头部的左侧或右侧，嘴巴稍突出，鳍一般没有鳍棘，背鳍和臀鳍的基地较长，与尾鳍相连或不连，广泛分布在各大洋的暖热海域中，主要摄食底栖无脊椎动物和鱼类。

多宝鱼的生长环境

1、温度：成鱼的生存水温为2-26℃，适宜生长的水温为16-32℃，最适宜的生长水温为21-26℃。育苗期的水温一般为16-20℃，我国广东省一年四季都适合养殖。

2、盐度：育苗期的最适盐度为18-30%，变态之后的幼鱼和成鱼对盐度的耐受范围在0-30%。

3、光照：多宝鱼是底栖鱼类，养殖过程中，光照最好控制在500-1500勒克斯左右，光线要求均匀、肉和、不刺眼，让鱼群感觉舒适。光照的节律要与自然光相同。

4、水质：要求水质清澈，符合国家渔业二级水质标准，PH最好高于7.3，维持在7.6-8.2最佳，水中溶氧量大于6㎎/l。

多宝鱼养殖技术

1、苗种选择

挑选体形完整、体色正常、没有畸形、白化、鳍条没有损伤、游动速度快的鱼苗，最好规格一致，没有病态，鳃内没有寄生虫。

2、放苗时间

室外养殖的话，最好等水温在18℃以上后再开始放苗，每年的4-5月份较好，时间太早水温较低，鱼苗不容易适应，会降低鱼苗的成活率，时间太晚会影响当年的生长。

3、水质和换水

多宝鱼养殖成功与否与水质有很大关系，在养殖过程中要仔细观察水温和水质的变化，定期测量水温、溶氧量、盐度、PH值、氨氮、硫化物浓度等。

可以通过调节换水量来调节池塘的水质，换水量的大小和水温成正比。

4、饵料营养和加工

将维生素和面粉搅拌均匀，再和鱼粉、酵母粉混合后加鱼油混合均匀，之后加入鲜杂鱼、鲜杂虾一起放入造粒机中搅拌制成颗粒饲料。

借工湿颗粒饲料的原料主要为新鲜的鲅鱼、沙丁鱼、鲐鱼、面条鱼、青鳞鱼及其他杂鱼，要求新鲜度好，不能用新鲜度差或冷冻时间过长的。

多宝鱼在市场上的销量非常可观，很多养殖户也纷纷开始养殖这个品种。不过养殖多宝鱼并不是一蹴而就的，想要挣取利润，就非常考验大家的养殖经验以及对多宝鱼的了解程度。