黄瓜为什么满身长刺 - 起什么作用？

问：请问黄瓜为什么满身长刺，起什么作用？

黄瓜表面的刺是由植物毛细胞形成的。毛细胞是一种可以分泌物质的细胞，它们可以分泌一种叫做“黄瓜素”的物质。黄瓜素是一种天然的防御物质，可以保护黄瓜不受虫害、细菌和真菌的侵害。这些刺就像“盔甲”一样，可以保护黄瓜免受外界的威胁。

黄瓜表面的刺还具有一定的生理功能。黄瓜表面的刺可以帮助黄瓜在植物生长时攀爬，让它更好地获取阳光和养分，促进黄瓜的生长和发育。此外，黄瓜表面的刺还可以吸收水分和营养物质，帮助黄瓜保持水分平衡。