待到明年春天 - 看水仙花开

水仙又称中国水仙，属于多花水仙的一个变种草本植物。水仙的叶由鳞茎顶端绿白色的筒状鞘中抽出花茎，然后再由叶片中抽出。水仙花的花瓣末尾处呈现鹅黄色，是一种观赏性的花卉，也是中国十大名花之一。

说到水仙花的历史，在中国已经有一千多年的历史了。其中它的原物种是在唐代时期由意大利引进。经历了一千多年的选育与培植成为现在世界上独树一帜的花中佳品。现在水仙主要培植地在东南沿海如福建、浙江、上海等省市，另外一些北方地区如武汉、北京等地方也有栽培的痕迹。其中另一种野生的水仙主要在闽、浙江沿海诸岛地区。

水仙的生长环境和其他花卉没有很大的区别。主要喜欢阳光充足的环境，耐半阴但是不耐寒冷。它也喜光喜水喜肥，因此适合温暖和湿润的气候条件。在生长期喜凉爽，生长中期能稍耐寒，生长后期喜欢温暖，因此在冬季要求无严寒夏季要求无酷暑，春秋季节适当多雨的环境。

很多市面上都有销售水仙的花店或者集市。水仙球外观似大蒜，它的优劣决定着花开量的多少和花香的浓郁度。因此养殖花卉前应该选择好水仙球茎。选择时可以根据四个方面：

1、看水仙球茎形状。优质的水仙鳞茎个体较大，形状是扁而硬的，它的外表纵脉条纹距离比较宽，中膜比较紧致而且皮色光亮，它的跟盘底部宽大而肥厚，主球旁边还有对称的小球茎。

2、观察颜色。用肉眼看球茎的颜色是深褐色的，它的包膜完好色泽明亮，没有枯萎烂皮等现象。

3、按压表面。按压可以判断球茎内花箭的多少。按压的方式可以使用拇指和食指捏住球茎，稍微用力，当它是有弹性比较结实的是花箭，手感比较差而且弹性不好的则为叶芽。