辣椒各种病害的症状及其防治方法
一、辣椒立枯病
由立枯丝核菌引起，为辣椒苗期病害，育苗期发生多；与辣椒猝倒病不同，立枯病主要发生在育苗中后期，成株期也较为普遍。
一般幼苗被感染后茎基部产生椭圆形暗褐色病斑，早期病苗白天萎蔫、夜晚恢复，病斑逐渐凹陷，扩大后绕茎1周，最后病部收缩干枯，整株死亡，但不呈猝倒状。湿度大时，病部产生淡褐色稀疏丝状体。植株结果期受害，发病初期近地面的根颈部最先受害，茎基部形成浅褐色病斑，上部叶片轻微萎蔫；随着病情扩展，上部枝条呈失水状萎蔫，甚至黄化，茎部发病部位变褐甚至腐烂。
目前该病害在我国河北、山东、甘肃、四川、江苏、西藏、北京等地均有发生。
【防治方法】
1、无病土育苗或采用基质育苗。施用充分腐熟的有机肥，育苗期加强管理，增施800倍液嘉美红利1-2次。减少根伤，避免土壤过湿或过干，提高植株抗病力。
2、进行种子处理，可用种子重量0.3%的45%特克多悬浮剂黏附在种子表面后，再拌少量细土播种。也可用10%适乐时干拌种剂按种子量2g/kg拌种。还可将种子湿润后用干种子重量0.3%的75%卫福可湿性粉剂或40%拌种双可湿性粉剂，或50%利克菌可湿性粉剂或，70%土菌消可湿性粉剂拌种。
3、发病初期可选用72.2%普力克水剂600倍液，或或5%井冈霉素水剂1000倍液，或45%特克多悬浮剂1000倍液，或50%扑海因可湿性粉剂1000倍液喷浇根茎部，7-10天1次，视病情防治1-2次。
二、辣椒猝倒病
俗称“卡脖子”，是一种土传病害，由瓜果腐霉引起的早期病害，受温湿度影响较大，尤其在冬春蔬菜育苗时，一旦管理不善，易造成幼苗成片死亡，严重时降低辣椒成活率。
主要为害未出土的种子和幼苗。种子还未萌发或抽出胚芽或子叶但未出土时即被病原菌感染从而造成烂种、烂芽、毁种。幼苗刚出土后，为害真叶展开前的幼苗及1-2片真叶的小苗。条件适宜时，幼茎基部遭病原菌侵染，像开水烫过一样，呈水渍状、腐烂，后迅速上下扩展，病部转为黄褐色、凹陷缢缩，地上部分因失去支撑力而倒伏，基部收缩成线条状。空气湿度大时，倒伏的病苗子叶尚未凋萎，还可发现病苗及其周围的地面上长出一层白色的棉絮状菌丝。随后病情迅速扩展，由一个中心点向四周扩展蔓延，最后引起幼苗成片倒伏死亡。
目前在我国北京、河北、山东、陕西、湖南、湖北、广西、云南、黑龙江、辽宁等地均有不同程度发生。
【防治方法】
1、选择地势较高、排水良好的地块作苗床，床土选用无病新土，肥料要腐熟，施肥要均匀。若用旧床，应进行消毒，用70%五氯硝基苯与50%甲基托布津等量混合，每平方米用混合药粉8-10克，拌干细土10-15千克，将苗床淋透水，在苗床上撒一层拌好的药土约三分之一，余下三分之二待种子播下后覆盖在上面。
2、加强苗床管理，做好保温工作，适当通风换气，不要在阴雨天浇水，保持苗床不干不湿。
3、药剂防治：若苗床已发现少数病苗，在拔除病苗后，可选用75%百菌清可湿性粉剂1000倍稀释液，64%杀毒矾可湿性粉剂500倍稀释液；72.2%普力克水剂600倍稀释液；40%五氯硝基苯500倍悬浮液；隔7-10天喷洒1次，防治1-2次。若苗床湿度较大，可撒施少量草木灰或干细火土加以调节。
三、辣椒疫病
又称烂秧子，是由辣椒疫霉菌（属于鞭毛菌的真菌）引起的土传病害，是为害辣椒的高发病害之一。一旦发生，防治困难，常造成大面积流行，导致植株成片死亡，一般田块病株率为20%左右，严重的达60%以上，甚至绝收，给生产造成严重损失。
该病在辣椒整个生长期均易发生，主要为害辣椒叶片、茎部、果实。苗期发病，初在叶片上出现水浸状小斑点，茎部形成水浸状缢缩，严重时幼苗猝倒。成株期发病，叶片初为淡绿色，随病情进一步恶化，后期整株萎蔫，叶片易脱落；茎基和茎上部被感染，首先出现黑褐色病斑，边缘不明显，湿度大时，病部逐渐变褐变软，拔出病株可见侧根部分或全部变黑褐色、湿腐，可产生白色菌丝层，严重时主根也变色，剖开发病部位可见内部维管束变黄褐。果实发病，病菌多从蒂部或果缝处侵染，病部初呈暗绿色水渍状，条件适宜时很快扩展至整个果实，导致果肉软腐、呈灰褐色，湿度大时，果实上可产生白色霉层，病果失水后干缩，呈暗褐色僵果。
在全国露地和保护地普遍发生，成为辣椒安全生产的重要障碍，在河北、山东、重庆、四川、湖北、湖南、江西、云南、广西、贵州、新疆等地均严重发生。
【防治方法】
1、适当控制浇水。雨季少浇，雨前不浇，雨后停浇，雨季到来要挖好排水沟，做到下雨随排水，防止地里积水。
2、发现病株要马上拔除。要特别注意温室、大棚里的病源。拔下来的秧子，不能随便乱扔，也不能用它喂猪和沤肥，应当深埋，防止病菌再传播出去。
3、加强栽培管理。辣椒秧不要栽得太深，要及时整枝打权，适当摘掉一些老叶，以便通风透光，降低湿度。
4、增施有机活化营养、磷、钾、钙等套餐肥嘉美红利、赢利来、内钾德，增强植株抗病、抗逆能力，结合打药，喷施一些嘉美金点，增强药效，减少药剂用量。
5、发现病株，要立即拔除，还要进行药剂防治：可以用氟菌霜霉威（银发利）/吡唑嘧菌酯/恶酮霜脲腈（抑快净）/丙酰胺霜霉威（普力克）+氯溴异氰尿酸+多抗霉素/武夷菌素+嘉美金点防治，效果不错。
