红薯如何保存才不会变质和发霉？

适吋收获，贮藏窖的准备，适时入窖，贮藏期间管理。

把红薯放在纸壳箱子里，摆一层后上面放白纸隔离，然后继续摆地瓜。

如果是少量备吃的红薯，尽量别冻着，放在通风处别装袋子里即可。

应放在干燥、通风、低温的地方。

将红薯裹在报纸或棕色纸袋中，只提供足够的空气流通，这样可以防止甘薯腐烂过快。