如何避免这种长辣椒打弯？

加强水肥管理，合理施用有机肥。

辣椒如生长发育不好,会发生扭曲、皱缩、畸形等症状。严重时,会表面颜色不均,发生褐变,影响辣椒的卖相,损失惨重。

在辣椒座果期，要控制氮肥，增施磷钾硼肥，叶面适量喷施硼砂、磷酸二氢钾、天然芸苔素等叶面肥及营养素，促进授粉受精，即可减少弯曲、畸形椒的产生。

首先应该选择直性较好的品种，其次保证肥水均匀，多施有机肥。

加强肥水管理，合理使用有机肥。