花生油与大豆油相比哪个更有营养？

各有各的好处，这个无法解释那个更有营养。

大豆油的色泽较深，有特殊的豆腥味;热稳定性较差，加热时会产生较多的泡沫。大豆油含有较多的亚麻油酸，较易氧化变质并产生“豆臭味”。从食用品质看，大豆油不如芝麻油、葵花籽油、花生油。

花生油相比大豆芽的营养会高些。

个人认为，花生油比大豆油有营养。

个人认为大豆油营养好还不贵。