菇类高效种植方法 - 有哪些技术要点

搭建菇棚：一般要选择地势较高，总体较为平坦的地方作为菇房，周围比较空阔，通透性也好。

养料堆制：养料的堆制普遍在七月左右。

消毒杀菌：养料堆制完成之后，在菇房内进行一次彻底的消毒杀菌。

接种覆土：采用穴播的方式进行接种，每株间隔为10cm左右。

出菇管理：要注意水分和温度管理。

一、搭建菇棚

1、一般要选择地势较高，但总体较为平坦的地方作为菇房，周围比较空阔，通透性也好。

2、选用散射光材质来做大棚，为方便冲洗，地面用水泥修葺。

3、菇房内要设好菇床，可木制、可铁制、还可砖砌，留窗或是卷帘以增强通透性。

二、养料堆制

1、养料的主要成分是家畜粪便、麦草、麸皮、稻草、玉米杆等，养料的堆制普遍在七月左右。

2、一般间隔3-4天翻堆一次，半个月便可进行接种。

三、消毒杀菌

1、养料堆制完成之后，在菇房内进行一次彻底的消毒杀菌，然后将养料铺放在菇床上铺好。

2、为了充分发酵养料，要将菇房的门窗关闭，将室内的温度控制在60℃左右，3小时之后，将温度调低到50℃左右，维持这个温度一周。

3、发酵的过程对养料也是一种消毒杀菌，使养料中留下来的都是有益的微生物，促进蘑菇的有效生长。

四、接种覆土

1、将养料在菇床上整平，厚度要达到15cm左右，然后采用穴播的方式进行接种，每株间隔为10cm左右。

2、为了加快发菌速度，可尽量播密一些，接种之后需要保持养料的湿度，并且要增加菇房的通透性。

3、最后在养料上均匀的覆盖一层细肥土，即可等待发菌。

五、出菇管理

1、蘑菇种植中最关键的一步就是出菇管理，它关系到蘑菇的产量和品质，其中最重要的就是水分管理和温度管理。

2、对养料的湿度要注意严格把控，初期湿度一般是在70%，后期慢慢的恢复到80%-90%，浇水要遵循少量勤浇的原则。

3、为加快出菇速度，在发菌期间，出菇房的温度最好是保持在10-18℃左右，在出菇期将温度上调至20-28℃左右。

4、等到蘑菇长到一定大小的时候，即可进行采收。