2016養魚賺錢嗎 - 2016養魚前景及市場價格行情分析

2015年是水產養殖行業多年不遇的困難年，全國大部分地區的終端水產品行情繼2014年後仍然低迷，特別是常規水產養殖品種，如草魚、鯽魚、鯿魚等，塘邊價接近 養殖成本。由於短期內難以看到希望，大部分的養殖戶不同程度地減少飼料投喂量或者降低了飼料檔次，甚至部分用戶乾脆捨棄飼料而選用大麥、小麥等來進行養殖，以湖北省爲例，飼料平均投喂量同比減少了25%左右。投喂量的減少和用料檔次的下降，再加上今年熱水魚銷售量的較少，導致了目前各主要水產養殖地區存 塘魚的總量相對較大，而存塘魚的規格卻同比偏小。

從近期市場情況來看，後期魚價上漲的可能性相對較大。主要的原因有兩個方面：第一從今年 6、7月份開始，畜禽產品的終端價格開始回升，按以往的市場規律來看，畜禽產品價格上漲會促使部分畜禽產品消費轉向水產品消費，會拉昇水產產品價格；第二 從目前各地區存塘狀況來看，大規格成魚普遍偏少，年底大規格魚的供應量可能將出現供不應求的局面，大規格魚的價格上漲可能是大概率事件。

2016養魚賺錢嗎？

面對後期的魚價形勢，我們建議“現在投好料，年底見真效”。

眼下雖已過秋天，但大部分地區的溫度還適宜魚類的生長，且魚病的高發期也已基本結束，目前仍是養殖魚類快速健康生長的好時機，因此現在還有機會和時間將魚養成上市，關鍵在於要“投好料”。

要 做到“投好料”，首先要選好料，要選擇優質的飼料，不能因爲選錯飼料而錯失“養大魚，趕好價”的機會；同時還要結合存塘魚的狀況，適當提高用料檔次或加大 膨化魚料的使用比例，透過飼料檔次的提升，加快魚料的生長速度；針對“投好料”而言，最重要的一點是確保準確、正常的投喂量，若投喂量不能保證，勢必會影 響魚的生長速度，影響年底魚的出塘規格，最終影響魚價、產量和效益。

另外在“投好料”的同時，還需要加強池塘水質管理，多開增氧機來改善魚塘的溶氧狀況，爲魚類健康快速生長創造好的環境，提高飼料的消化吸收利用率，在確保養成大魚的同時降低單斤成本。

綜上所述，客觀分析當前水產形勢，準確預判未來走勢，採取合理應對措施，一定可以戰勝當前的低迷行情。

2016養魚前景及市場價格行情分析

根據2015年的養魚整體行情來看，2016想要有個很明顯的回升顯然還是有些困難，我們認爲2016年行情價格應該同2015年差不多，上半年可能會稍微回暖一點，但是下半年依舊可能持續低迷，這時候現有的養魚戶們需要在行情低迷中摸索生存道路，以下辦法僅供參考。

2015年持續低迷的魚價行情，讓很多養殖戶喪失了投喂熱情，加上許多人並不知道如何計算對比不同投喂品種（飼料，麥子、玉米等原糧，草等）的盈利能力，一些養殖 戶選擇了保守投喂,即減少飼料用量，甚至不喂飼料、改喂原糧草料。節約在生活中是優良作風，可是對於養殖生產，靠減少飼料投喂開支、“少花錢”,就能省出 池塘效益嗎？讓我們來比較一下大小草魚養殖中幾種常見保守投喂策略的“養殖前景”:

第一類：不喂飼料,只喂草。改投草料爲主，一定是沒有辦法的辦法吧。可是草料長魚的速度之慢有目共睹，其結果是當年魚長不起來,相當於放棄賣魚，可是當年的塘租藥費要照交，也就是這一年白養了。

第二類：投喂小麥，不喂飼料。按最理想的情況計算，小麥4斤長一斤魚，即斤魚成本要4元以上，再加上公攤費用約0.7元/斤，中途賣魚還沒有這麼好的價，到年底集中上市的時候價格也說不準，再加上很多麥子的質量一般，根本達不到這樣的長魚係數，所以虧本的風險依舊較高。

第三種類：低水平投喂飼料，即“吊着喂”(部分人搭配一點草和小麥)。這樣投喂的初衷是，魚現在少吃一點，長慢一點，當前並不準備賣魚，等行情起來再加大投喂催規格。

對於第一類和第二類情況，稍加分析會比較容易理解。對於第三類客戶的“拖延戰術”是否能行得通呢？

我 們結合特定規格下投餌率和餌料係數之間的關係曲線可以看出，魚的攝食餌料係數是隨着投餌率的變化而變化，並不是一成不變的。基於效益考慮，魚的攝食餌料系 數有一個可接受水平，出現在曲線最底部，對應着最佳投餌率（綠色區域）。不同規格的魚的最佳投餌率區域會有不同，但曲線規律是相同的。所以，當投餌率過低 或者過高，偏離這個區域，餌料係數的上升就會特別明顯，這樣的投喂會很不經濟划算。

當投餌率偏高時，餌料係數爲什麼會急速走高？這是因爲魚的攝食消化能力有限，過量投喂的飼料要麼投喂時直接沉入水底了，要麼在腸道未經充分消化吸收排出，造成浪費。這種情況是爲大多數客戶理解的。

當投餌率偏低，即吊着喂時，飼料雖然被吃的比較充分，但魚並沒有吃飽，攝入的能量和物質優先用於維持魚日常生理機能的消耗，並沒有多少剩餘積累成身體的一部分，一些池塘甚至會出現無法維持而零生長甚至掉膘。吃進去的飼料沒怎麼長肉，餌料係數當然高。

飼料投餌率差異和餌料係數差異具體反映到效益差別上，可以以海大708檔次飼料養3斤草魚爲例做斤魚成本和利潤空間的比較計算：

分析：在使用飼料、魚價、公攤成本不變的情況下，以不同的投餌率水平將3斤草魚養到4斤，利潤空間差距是很顯著的。投餌率適當（2.5-3.5）的情況下，中途賣魚有4-9毛的利潤，盈利有一定保障；投餌率1.0-2.5的情況下，基本沒有利潤了，最高虧到7毛。

根據以上分析和算賬對比可見，吊着投喂表面上是節約開支了，實際上造成了嚴重的飼料浪費。開源節流的思路很正確，但養殖生產的投入和回報不是簡單的加減法，必要的生產開支是不可少的，重點是把產品（如飼料、調水、改底等產品）用到位，用出價值。

在此我們向養殖戶提出以下管理建議：

1、大草魚當前飼料投餌率保持在2.5%-3%，小草魚保持在3%-3.5%；

2、改善池塘水質、底質，溶氧好了吃食消化纔好，餌料係數表達才能正常。