雙季蓮藕套種慈菇獲高效

一、選擇良種

蓮藕栽培選擇適應性強、早熟高產的品種，如鄂蓮三號、鄂蓮五號等。從無病藕田選擇形狀整齊、健壯無損的蓮藕作種，春藕從秋藕田選種，秋藕從春藕田選種，藕種單重0.15-0.3公斤。慈菇應選擇上年留的本地當家品種沙菇，沙菇早熟，肉質鬆爽，品質好。選頂芽健壯無損傷的慈菇作種，球莖單重35-40克。

二、藕種與藕田消毒

爲預防蓮藕敗病，應對種藕進行消毒，一般用多菌靈+百菌清600倍液消毒10分鐘，種藕即挖即選即消毒即栽。在栽植前2-3天，整田時畝大田撒入生石灰50公斤，耙勻，進行藕田消毒。

三、適時種植

春藕在2月下旬至3月中旬種植，秋藕在6月下旬至7月上旬種植。慈菇在立秋至8月中旬，用球莖頂芽或整個球莖育苗，經20-25天，苗高約30釐米，即8月下旬至9月上旬可移栽入藕田。

四、合理密植

爲使春藕早生快長，應先催芽後種植。將種藕置於溫室或塑料棚內，下墊上蓋稻草，溫度保持20-25℃，保持一定溼度，經20天左右，芽長10-15釐米即可種植，每畝栽植1300株左右。

秋藕栽培時，將藕頭斜插入泥中，露出藕梢，一般與土表成30度角，可排成三角形或朝一方向，田四周藕梢向裏，行距50釐米，株距40-50釐米，每畝用種藕200-250公斤，約3300株。

慈菇每畝栽5000株左右，用球莖頂芽13公斤左右(用整個球莖則需用100公斤慈菇)。

五、科學施肥

1、施足基肥：畝施腐熟農家肥1000公斤、過磷酸鈣50公斤、尿素15公斤、硫酸鉀7.5公斤，或施45%複合肥35公斤。

2、適施苗肥：當蓮藕長出1-2片立葉時，每畝施尿素10-15公斤。

3、重施結藕肥：春藕在種後約50天，即後把葉抽出時，每畝施尿素、鉀肥各20-25公斤，或複合肥50公斤，秋藕在種後30-40天，每畝施尿素、硫酸鉀各20公斤，或45%複合肥40公斤。在栽入慈菇前7天，畝施45%複合肥25-30公斤，既可作壯藕肥，又能作慈菇苗的基肥。此外，在結藕期，噴施塊根膨大素和磷酸二氫鉀液可促進藕身肥大。

在收穫蓮藕後，約10月底，每畝施45%複合肥30公斤，有利於慈菇球莖的生長。

六、合理用水

春藕以“淺-深-淺”爲灌溉原則，即生長前期(從定植到立葉抽出前)氣溫低，水層淺，水層保持在5-10釐米，利於土壤升溫。生長中期(從抽出立葉至抽出後把葉)爲生長旺盛時期，水層保持25釐米左右。生長後期(從抽出後把葉至葉片大部分枯黃)爲結藕階段，應放淺水，以3-5釐米爲宜，促進藕身粗壯。

秋藕栽植應掌握“深-深-淺”的用水原則，生長前期氣溫較高，在立葉尚未生長出水面之前，水層保持10釐米或者灌5-7釐米的流動水，以利降溫。生長中期爲長葉階段，保持25釐米深水。生長後期爲結藕階段，保持水層3-5釐米。

慈菇移栽後25-30天水層保持在5-6釐米，生長中期(移栽後30天至葡匐莖長出)水層在9-15釐米，生長後期(葡匐莖生長期)水層在6-7釐米。不能把水放幹。

七、病蟲防治

蓮藕的蟲害主要有蚜蟲和斜紋夜蛾，選用樂果或一遍淨防治蚜蟲，用農地樂噴殺斜紋夜蛾。病害主要是腐敗病和褐紋病，未發病前用銅大師等噴藥保護，病害發生時，拔出病株，並用50%多菌靈1公斤拌細土撒施，或噴施70%甲基託布津1000倍液。

慈菇的蟲害主要有蚜蟲和鑽心蟲，選用一遍淨防治蚜蟲，用50%殺蟲雙大顆粒防鑽心蟲。病害主要是斑紋病和黑粉病，未發病前噴藥保護，如多菌靈或百菌清，發現病株時及時拔出，並用1：0.5：2000的波爾多液潑淋。收穫前15天必須停止用藥。

八、除草與摘花

及時除去藕田雜草，蓮藕長出花蕾摘掉，以利結藕。慈菇後期還要剝去老葉，以改善通風透光條件。

九、適時採收

春藕一般6月下旬收穫，採收前一週，將田中荷梗割去，可減少藕表的鏽斑。同時將藕田水排淺，以利收藕。秋藕採收期爲11月下旬。慈菇莖葉枯黃時，即11月底，也可和蓮藕同時採收。