大白菜反季節栽培技術要點

爲緩和淡季蔬菜供應，將耐寒、耐熱的大白菜早熟品種早春利用拱棚，覆蓋地膜加溫，於2月上旬-3月下旬播種，5月上旬-6月中旬收穫上市，能夠獲得顯著的經濟效益。其栽培技術要點如下：

一、育苗。在日光溫室或塑料拱棚內加溫育苗。首先選用疏鬆壤土或沙壤土3份，與1份優質有機肥混勻，平鋪在苗牀上；其次選連續晴天的上午播種，要求澆（噴）水後均勻下種。覆土，蓋小棚提溫；第三，播種後晝溫保持在23-25℃，夜溫15-17℃爲宜。出芽後，溫室控制在13-25℃，夜間最低溫度不宜低於10℃以下。幼苗生長25天左右，植株約7-8片葉時即可定植。

二、定植。定植前要施足腐熟的有機肥，三元複合肥畝施20千克，與土混勻，然後做畦。密度控制在畦寬100-120釐米，兩行定植，株距42釐米。定植也選晴天的上午進行，定植後適當澆水，以利緩苗。

三、管理

1、溫度管理。定植後拱棚內白天溫度控制在25-30℃，緩苗後可調節爲20-28℃，夜間溫度最好維持在13℃以上。進入4月份後，外葉達到15-16片時，可除去薄膜。

2、肥水管理。收穫前追兩次肥：第一次在13葉時，畝施氮、磷、鉀複合肥20千克。半月後即包心前，進行第二次追肥，可畝施速效性氮肥40千克，每次追肥後都要及時澆水。

四、適時分期收穫。分2-3次收穫上市。