素花黨蔘栽培管理技術

1、選地：栽培以沙質黑壤土爲最好，其次是灰棕色壤土。爲使排水良好，須選擇傾斜度30℃～35℃的坡地。單純淺慄鈣土、紅土及排水不良、空氣流通不暢的結土均不適宜，尤其是生長有綿草的土地，更不宜種植，因其易莠死。

2、選種：選擇生長3年的素花黨蔘所結的種子，顆粒飽滿，無病蟲害的供育苗用，待種子變爲黃白色或黑褐色的時候開始採收。採收了果實，先堆積發熱(俗稱發汗)，使果皮腐軟，易於取出種子，然後再陰乾。一般是隨收隨播，但過多的種子則在曬乾後儲於通風之麻布袋中，以備翌年播種。儲存期如超過1年，據說發芽率只有5%。

3、育苗：

(1)整理苗牀：苗牀應選擇半山傾斜的肥沃熟地較好，高度以1800～2200米，傾斜以25℃～30℃爲宜，南向或東南向，如在2200米以上處可選陽坡地，低於這個高度宜選陰坡，因爲這樣的苗牀育苗，收穫的素花黨蔘質佳、肉厚、產量大，地勢過高黨蔘質劣。播種前翻土整地，越深越好，粉碎土塊並施以牛羊糞或人糞尿做基肥。

(2)播種：農曆2月、5月、8月均可播種，將素花黨蔘種子與細土和勻，撒播於苗牀上，每667Hi2需種子0.5～1千克，如用陽坡地播種可在苗牀上夾播一些蕎麥和油菜，使之遮陰，減少日光照射，也有先在苗牀上播種大麻。大麻出土6～10釐米時，再撒播素花黨蔘種子。

(3)苗牀管理：如2月間播種的素花黨蔘，到4～5月苗高6～10釐米，進行第1次拔草，8月間進行第2次拔草，1年生幼苗不開花，根粗約0.2釐米，冬季任其地上部分枯萎，不加採挖。翌年再拔草1～2次，一般不施追肥，任其自然生長，如土質肥沃或施基肥較多的苗牀，2年生幼苗根粗0.4～0.5釐米，於8月間可以移栽。每667平方米可產黨蔘根條(子條)300～350千克。

(4)移栽：移植素花黨蔘必須在生長2年以後(如爲3～4年則更好)，移栽素花黨蔘的土地一般與苗牀相連，高度、傾斜、土壤均大致相同，陰坡、陽坡、生地、熟地選擇性不大。於農歷4～5月整地，將土地深翻之後，然後以雜草燒灰撒於地面作基肥，再在土地上開溝栽種，溝的深度16～20釐米，溝距約27釐米，於2月或8月間掘出幼苗子條，掘時防止傷害根毛，然後把子條順溝的傾斜度排(斜排可使黨蔘根條生長肥大)，株距13～17釐米，然後取上溝之土依次覆蓋下溝子條厚約5釐米。每667平方米需子條25～30千克。

【栽培管理】

1、中耕除草：農曆2月間移栽的黨蔘，到3月間出苗之後可用樹枝插於苗旁，以備苗長大後其莖纏繞，便於開花取子。到4月拔草1次，翌年1～2月，就地將地上部與荒草燒灰使浮於地面，待春雨時候其自然溶於土中。4月間拔草之後，不再加以管理。

2、防治病蟲害：由於素花黨蔘的生長環境多在高山排水良好的冷寒傾陡地帶，一般不生病害。根據產地藥農說，蟲害也未發現過，並說素花黨蔘不怕旱，不怕澇，也不生病，僅個別獸類如野羊、幼鹿或地老鼠等食其地上嫩苗莖葉。

【收穫與加工】素花黨蔘自播種栽培在5年左右，根粗可達1.5～2.5釐米，長約50釐米(如不施肥或追肥，僅1.2～1.4釐米粗)，於白露前後半個月內採收，將根掘出，除去地上部分即得。如果質量好的每1.5千克鮮貨加工後可得乾貨1千克，每667平方米可收穫素花黨蔘150～200千克。

黨蔘在採收後，於河水中淘淨泥土及分泌出白乳汁，用細麻繩在根頭約2釐米處穿過。穿時應根據根的粗細，選長短一律者，將其長短不一處從頭部截齊。所用麻繩長280～400釐米，穿根後應留出100～120釐米作爲捆紮用，然後掛在日光充足處曬5～6小時，用留用之麻繩捆成直徑27～34釐米的一捆，將捆好的置於石板上用腳揉搓，揉搓的目的使根部堅實飽滿，否則幹後根部中空與皮層之間有顯著裂隙而貶值;揉搓2～3次後仍曬於日光下或用竹竿掛在通風處至夜間用石板加壓力，次日再開啟，日曬揉搓，夜間再壓，如此反覆3～4次後，約八成干時，將素花黨蔘捆拉開排成直行，各捆相互重疊壓列，僅露出頭部5～6.5釐米，在日光下曬至全乾。因根頭較粗，難於乾燥，而尾部較細全乾，故壓在下面不再受日曬，以防過幹而易於折斷。

【注】當地藥農稱素花黨蔘爲子孫莊稼，因其果實成熟後，種子過小，採收不易完全，常自行落地生長。因此，一度種黨蔘之地可以連年挖收。