養100只大雁能賺多少錢 - 養大雁的成本和利潤

養大雁賺錢嗎？中國有句古訓：“寧食飛禽四兩，不吃走獸一斤。”俗話説：“聞到雁肉香，神仙想斷腸。”大雁野外放養的成功，圓了人們渴求美食的夢。大雁的肉是肉類中的珍品，因為野外放養的大雁在天然食物鏈的環境中長大，大雁在飛翔過程中，使其體內的脂肪燃燒殆盡，從而促進了肌肉裏的活性物質和耐寒、耐力及其它營養素的合成，充分地賦予了飛禽極高的營養藥用價值。中國近代飲食文化的發展是：“八十年代吃飽，九十年代吃好，二十一世紀吃健康。”大雁是草食性動物，是安全肉類。當前農業部正加大力度實行產業結構調整，減少與人爭糧食的動物飼養比例，大力發展草食性的動物飼養比例。因大雁是在野生狀態中養成，其肉鮮味美，是天然、綠色、無公害、生態、環保、野味，大雁肉之所以受到人們喜愛，不但是因為營養價值高，而且肉質脆嫩不膩不躁，口感細膩純香，味美獨特，野味濃郁。烹製後香氣撲鼻，鮮香持久，氣味濃郁芬芳，回味綿長，是名符其實的“肉中之王”。大雁肉不僅味美鮮嫩，且脂肪熔點很低，一般在28度即可熔解，容易被人體消化吸收。而其它動物脂肪需要在38度以上才能熔解，因而難以被人體消化吸收，相反會將膽固醇附在人體血管內壁上，造成動脈硬化。因此，國外將大雁肉作為２１世紀的首選綠色保健食品。因而大雁的市場前景非常廣闊。

養大雁的成本和利潤

1、以飼養100只大雁為例，成本：購買大雁苗8000元，飼養6個月的人工費1500元，飼料費1800元，建造大雁舍3000元，疾病防治和運輸等費500元。以活體大雁出售，每隻最低售價230元，100只大雁毛收入23000元，除去各項成本，純收入在8000元以上。

2、大雁除了雁肉值錢外，雁肥肝也是非常有經濟價值。雁肥肝含有人體生長髮育所必需的卵磷脂、甘油三脂、去氧核糖核酸等營養物質，在歐美每公斤雁肥肝可賣到35美元，在如此高價面前還都是經常有價無貨。而大雁的硬羽可製成工藝品，雁絨毛是高檔的羽絨衣填充材料，每公斤絨毛約700元。綜上所述，可以説大雁全身都是寶，而這些寶給大雁帶來了非常高的經濟養殖價值。

3、大雁養殖6個月以上便可上市銷售，目前市場價格為50-80元/公斤，一隻成年大雁4-5公斤，銷售收入為200-400元，扣除各種成本，每隻至少可獲純利在100元以上，養一隻種雁年利潤在1000元以上，若飼養20組(20公80母)，可獲純利8萬元以上。大雁是我國剛剛開始馴養的特禽，種苗奇缺，沿海各城市都有巨大的商品消費市場，很多野味市場常常是有價無貨。因此發展人工養殖，前景十分廣闊。

4、辦置家庭式的大雁養殖場一般幾千元就夠，房前屋後的空閒地、林間空地、果園、荒山等建造養殖棚舍即可，如果是辦大雁養殖廠那就要看養殖廠的規模，如果小規模養殖大雁一般投入1—2萬元即可，如果是中等那就需要投入5—20萬元，如果是大型的大雁養殖基地那就要50-200萬之間。另外在建立大雁養殖場時有一個很好的建議，大雁養殖棚舍最好是建在水庫邊，因為大雁是喜水禽類，如果棚舍在水庫邊大雁便可自己捕食。

5、在大雁自己捕食之外，大雁對其他食物不是很挑剔。從各類青草、青菜、野菜到蘆葦、青綠秸稈，從麥稈、玉米秸、豆秸到各類雜草乾粉都可以成為它們的首要飼料，只要無青無刺就可以。此外僅需加10%-30%的精料及少量添加劑即可。

大雁養殖存在的問題

1.種源炒作

許多野生動物的養殖都有種源妙作現象，大雁也不例外。種雁定價偏高，造成初養户成本增加，降低經濟效益。不少炒種者以收購成品雁為誘餌，誤導人們。最初種雁價格較高，銷量較大時，炒種者能及時回收成品，一旦價格下滑，銷售不順，則以種種理由拒收成品雁。

2、惡意競爭

由於初養者對市場情況不是很瞭解。急於出手自己的商品.降價便成為常採用的措施。但在降價尺度的掌握上不準，甚至出現競相降價，有時竟賣出接近成本或低於成本的價格。如此拋售，導致市場出現供過於求的假象。從長期統計分析的結果看。會出現相關養殖業波峯、波谷交替出現。周而復始的不穩定情況。這樣對養殖户來説苦樂不均，風險性增大。

3.缺乏大雁養殖技術

在養殖大雁的過程中，由於大雁抗病性強。耐粗炯、管理粗放等特點，飼養者常常忽略了科學養殖的理念。主要表現為不能及時掏汰不適於做種雁的個體，各齡種雁雜亂棍養，不能及時更新種源等.

4.尚未形成規模

飼養規模化，才能充分降低成本。由於受傳統意識、經濟實力及信心的制約，許多養殖從業者，沒能很好地把握時機，充分發展所選的產業，從而失去了發展的良機。

5.鵝雁雜交

鵝的祖先是鴻雁和灰雁，有人利用這種親緣關係進行鵝雁雜交。