鮰魚和鮎魚是不是同一種魚
鮰魚和鮎魚不是同一種魚。
科屬不同：鮰魚屬於鱨科、鮠屬、長吻鮠種，鮎魚屬於鮎科、鮎屬、鮎種。
外觀不同：鮰魚的頭部較小，尾巴分叉，鮎魚的頭部較大，尾巴呈圓扇形。
體色不同：鮰魚的體色多以粉紅色為主，背部稍帶灰色，鮎魚的體色多為黑褐色、灰黑色。
習性不同：鮰魚白天常在水底及石縫中潛伏，鮎魚常生活在流速緩慢的水域以及江河近岸的深坑處。
一、鮰魚和鮎魚是不是同一種魚
鮰魚和鮎魚不是同一種魚，它們之間有以下區別：
1、科屬不同
（1）鮰魚：屬於鱨科、鮠屬、長吻鮠種，學名為“長吻鮠”，俗稱“白吉”、“鮠魚”、“江團”、“肥頭魚”。
（2）鮎魚：屬於鮎形目、鮎科、鮎屬、鮎種，學名為“鮎”，別稱“鬍子鮎”。
2、外觀不同
（1）鮰魚：頭部較小，有2個背鰭，尾巴分叉，體表無鱗。
（2）鮎魚：頭部較大，只有1個背鰭，尾巴呈圓扇形，體表有大量黏液。
3、體色不同
（1）鮰魚：體色多為粉紅色，鰭呈灰黑色，腹部為白色，背部稍帶灰色。
（2）鮎魚：體色多為黑褐色或灰黑色，略有暗雲狀斑塊。
4、習性不同
（1）鮰魚：屬於底層肉食性魚類，喜歡晚上活動，主食甲殼類、小型魚類、小型軟體動物、水生昆蟲及其幼蟲。
（2）鮎魚：屬於底層兇猛性魚類，生性貪食，怕光，常生活在流速緩慢的水域以及江河近岸的深坑、石縫、樹根底部的土洞或石洞中。
5、壽命不同
（1）鮰魚：至少要3年才能性成熟，最長壽命為22年左右。
（2）鮎魚：1年即可性成熟，最長壽命為70年左右。
6、吃法不同
（1）鮰魚：魚鰾肥厚，肉嫩味美，無細刺，烹製方式有紅燒、剁椒蒸、豉汁蒸、醬汁燜、豆豉香烤等。
（2）鮎魚：肉質細嫩，刺少，烹製方式有清蒸、清燉、煮湯、紅燒、製成肉丸等。
二、鮰魚是淡水魚還是海水魚
1、鮰魚是淡水魚，它們常在水流較緩、水深且石塊較多的河灣水域中棲息（喜集羣，畏光，營底棲生活），白天潛伏在水底及石縫中，晚上外出活動，常在水體的中、下層覓食。
2、鮰魚主要分佈在我國東部的長江、淮河、遼河、閩江至珠江等水系，以及朝鮮西部（以長江水系為主）。入冬後，鮰魚會在幹流深水處多礫石的夾縫中越冬。
3、鮰魚是温水性魚類，其生存温度為0-38℃，生長適温為15-30℃，生長PH範圍為6.5-9.0，適宜PH值為7.0-8.4。
