果桑種植技術 - 果桑繁殖方法

桑樹在我國分別比較廣泛，資源極其豐富，目前我國已收集近3000份果桑種資資源。果桑營養豐富，藥用價值高，天然風味好，並具有生態、經濟、觀光等價值。

一、果桑繁殖方法

果桑的繁殖方法包括有性繁殖和無性繁殖，包括扦插、嫁接和壓條等。無性繁殖（嫁接）一般使用一年生優良品種的枝條作為接穗，本地適應的實生苗作為砧木。通過形成層細胞的分裂，形成愈傷組織，創造一個新的個體。接後要及時檢查成活情況並進行補接。需要修剪砧芽，加強灌溉、排水，及時除草、施肥等管理措施。

二、栽植技術

1. 對於苗木的品種和質量的選擇，需要選擇適應當地氣候特點和高產、優質和抗病的果桑品種。此外，需要選擇根系發達、無檢疫性有害生物的1年生果桑嫁接苗，其直徑應達到0.8cm以上，並且苗木大小均勻。

2. 對於栽植密度的選擇，可以在苗木落葉後到次年春季桑芽萌動前的時間段內進行，12月初到次年3月上旬都可以。在果桑的種植方面，以產果為主的選擇667m2種植密度為200-300株，葉果兼用型的果桑種植密度選擇約為300-600株左右。行距為3.0-4.0m，株距為1.0-1.5m。

3. 整理地塊

先對整個園地進行翻耕和整地，然後在固定的種植點上撒上10公斤以上的腐熟發酵羊糞有機肥，將肥料與表層土壤拌勻作為底肥，再進行挖穴備栽。

4. 種植

將苗木放在定植穴的中央，理順根系，扶正主幹，然後一邊填充土壤，一邊踩實，同時輕輕向上提苗，確保根系與土壤緊密結合，嫁接口露出土面。栽種完成後，要充分澆定植水，並在種植面上覆蓋一層薄層土壤以保持保濕。

三、施肥技術

1.春肥

通常在桑芽萌動前的2月上中旬，每畝施用30公斤複合肥，要注意不要過度施用氮肥，以免導致營養生長過度而引起落花落果。為了促進桑果的膨大和提高含糖度，在3月底到4月初期間，每畝施用15公斤複合肥，可以在開花結束後的初果期進行追肥，施肥時間大約在3月20日左右。在第二階段，桑果膨大和轉色成熟期間，為了滿足桑果第二次生長的需求，提高含糖度和改善色澤，每畝施用15公斤複合肥或20公斤鉀肥，施肥時間在4月15日之前。每隔10天左右，可以使用0.3%的磷酸二氫鉀等進行根外施肥，這可以提高桑果的含糖量和改善色澤，根外追肥最好在傍晚或陰天進行。

2.夏肥

夏剪後（6月上中旬），每畝施腐熟有機肥500～1000kg和以氮為主的復混肥20kg，以利於果桑樹體營養積累。

3.秋冬肥

8 月中下旬每畝施複合肥15kg，生長旺盛情況下可以不施肥。冬季以有機肥為主，配以餅肥，施肥1000kg，在上凍前澆1次透水。

四、修剪技術

1.根據桑樹的生長情況，在掛果後對營養生長旺盛的桑樹枝條（高於20cm的新芽）進行摘心，實踐證明，摘心可以明顯提高桑果產量。摘心的目的是控制營養生長，抑制新梢的過快生長，促進生殖生長，增加結果數量，同時還能夠改善園內的通風透光條件，減少落果。摘心應該及時進行，通常保留6片左右的葉，也可以分批進行，將新梢頂部的嫩芽摘除。

2.採果結束後及時進行夏伐，即桑樹每年6月份果實採摘結束後，從基部剪除全部枝條，以促使新枝重新生長。同時要及時修剪過密的細枝和弱枝，以集中養分促進主要枝條的生長。當新梢長到20-30cm時進行疏芽，然後每束保留3-4根枝條，每株保留8-12根枝條。保持每畝桑園7000-8000根有效桑條。

3.剪梢

在12月～次年1月剪掉病蟲害枝和枝條頂端未木質化及凍傷部分，宜採用離地面 1.0～2m平頂剪梢的方法。剪梢只剪去枝條頂端10～20cm長的嫩梢部分，時間過早容易發生冬芽秋髮現象。

4. 修整枝條

在桑樹休眠期進行修整枝條，最遲不得晚於一月底。修剪掉枯死、病害、不良枝條和蟲害枝條。修剪的鋸口要光滑平整，緊貼枝條和拳的基部。修剪下來的枝條和拳要帶出果園集中燒燬。

5. 病蟲害防治

果桑很少發生病蟲害，常見的病蟲害有褐斑病、炭疽病、白粉病、桑尺蠖、桑毛蟲、桑天牛等。防治的過程可以結合桑園的清理，將枯枝落葉焚燒後混入肥料施用於深溝中，或者及時清理出栽培地，減少環境污染；萌芽前還可以使用多菌靈和殺菌優進行殺菌；在温室中進行的果桑栽培通常採用生物防治方法防蟲，例如使用沾蟲板等。