肉雞屠宰執行標準

回答：基礎通用：食品安全國家標準預包裝食品標籤通則（GB7718-2011）、畜禽產品包裝與標識（SB／T10659.2012）。產品質量：鮮、凍禽產品（GB16869-2005）、雞肉質量分級（NY／T631-2002）。加工技術：肉雞屠宰操作規程（GB／T19478-2004）。