養殖創業問答 鱘魚變白是什麼原因 來源:富路庫 6.47K 回答:鱘魚變白是因為脊骨骨髓是白色的,表皮會突出一點白色。脊骨骨髓稱之為龍筋,營養價值高,有豐富的蛋白質,能提高大腦活力,促進人體健康。 變白 鱘魚