鮁魚和沙丁魚的區別 - 它們的產地在哪裏
科屬區別：鮁魚屬暖性上層魚類；沙丁魚屬近海暖水性魚類。
形態區別：鮁魚體長為25~50釐米，體重300~1000克；沙丁魚體細長且呈銀色，長約15~30釐米。
產地區別：鮁魚分佈在北太平洋西部；沙丁魚分佈在温帶海洋區域。
功效區別：鮁魚有補氣、平咳作用；沙丁魚有稀釋血液、擴張血管的作用。
一、鮁魚和沙丁魚的科屬區別
1、鮁魚
鮁魚為動物界、脊索動物門、脊索動物亞門、硬骨魚綱、鱸形目、鮁科、馬鮫魚屬暖性上層魚類。
2、沙丁魚
沙丁魚為動物界、脊索動物門、脊椎動物亞門、硬骨魚綱、輻鰭亞綱、鯡形目、鯡科、沙丁魚屬和小沙丁魚屬及擬沙丁魚屬近海暖水性魚類。
二、鮁魚和沙丁魚的形態區別
1、鮁魚
鮁魚體長而側扁，呈紡錘形，一般體長25~50釐米，體重300~1000克，最大體長可達1米、重4.5公斤以上。尾柄細，每側有3個隆起脊，以中心脊長且最高。頭長大於體高，口大，稍傾斜，牙齒尖利且大，排列稀疏。體被細小圓鱗，側線呈不規則波浪狀。體側中央有黑色圓形斑點，背鰭2個，第一背鰭長，有19~20個鰭棘，第二背鰭短，背鰭和臀鰭後各有8~9個鰭棘。胸鰭、腹鰭短小無硬棘，尾鰭大，深叉形。
2、沙丁魚
沙丁魚是細長的銀色小魚，背鰭短，且只有一條，沒有側線，頭部沒有鱗片，體長約為15~30釐米。密集羣息，沿岸洄游，以大量的浮游生物為食。主要在春季產卵，卵和幾天後孵化的幼魚在變態為自由游泳的魚之前，一直隨水漂流。
三、鮁魚和沙丁魚的產地區別
1、鮁魚
鮁魚分佈在北太平洋西部，我國產於東海、黃海和渤海，主要漁場有舟山、連雲港外海和山東南部沿海，每年4~6月為春汛，7~10月為秋汛，5~6月為旺季。
2、沙丁魚
沙丁魚分佈在南北緯度6~20度的等温帶海洋區域中。我國沙丁魚類主要為小沙丁魚屬約10餘種，以金色小沙丁魚和裘氏小沙丁魚產量較高。
四、鮁魚和沙丁魚的功效區別
1、鮁魚
鮁魚肉質細膩，味道鮮美，營養豐富，具有補氣、平咳的作用，對體弱咳喘有一定的療效，還具有提高、防衰老等食療功能，常食對治療貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症會有一定輔助療效。
2、沙丁魚
沙丁魚營養價值非常高，富含磷脂、蛋白質和鈣，具有稀釋血液、幫助擴大血管、防止潛在致命血凝團的形成、防止高血壓以及脂肪量的提高、保護心臟跳動的不正常等食用功效，同時沙丁魚中的磷脂對於胎兒的大腦發育有促進的有利作用。
