鮮食糯玉米和普通玉米有什麼區別？

問：鮮食糯玉米和普通玉米有什麼區別？

糯玉米和普通玉米的區別：1.糯玉米賴氨酸含量普遍高於普通玉米。2.糯玉米的蛋白質、脂肪含量均優於普通玉米，且易於消化吸收，營養價值較高。3.糯玉米的“生命元素”硒的含量則高於普通玉米8—10倍。4.糯玉米中所含的17種氨基酸中，有13種高於普通玉米。5.普通玉米的澱粉分子量比糯玉米要大10多倍。6.黑糯玉米中生物類黃酮含量高，黑糯米玉米黑色素的90％為黃酮類化合物。