枇杷怎麼種植？
問：枇杷怎麼種植？枇杷樹種植方法有哪些？
枇杷種植條件
温度
枇杷原產北亞熱帶，性喜温暖濕潤氣候。年平均氣温12℃以上即能正常生長，但進行經濟栽培的年平均氣温應在15～17℃，且無嚴寒天氣。枇杷花期在冬末春初，冬春低温將影響其開花結果。氣温－6℃時對開花、－3℃時對幼果即產生凍害；10℃以上花粉開始發芽，20℃左右花粉萌發最合適。開花時，只要中午有很短一段時間達到花粉發芽所需温度，花粉管即能伸長和受精，故華南枇杷產區，開花所需氣温常能得到滿足而結實良好。過高氣温也不適合枇杷生長，35℃以上嫩葉邊緣乾枯，枝葉和根系生長滯緩，幼苗生長不良；果實發育中後期，高温乾燥天氣，易發生日灼病。此外，過高氣温使糖分不易積累，果實含糖量較低。
光照
枇杷原產於針闊葉混交林的廕庇森林環境，故幼苗仍保留着喜歡散射光的習性，育苗時應搭棚遮蔭。但成年樹要求足夠光照，以利花芽分化、果實發育、着色和提早成熟。其層生性強的特性也説明要充足的光照。但樹幹受烈日直射易造成灼傷，使枝葉枯萎。
水分
枇杷喜空氣濕潤、水分充沛的環境，要求年降雨量在1000毫米以上，且分佈較均勻。早春果實發育期和新梢生長期，要求水分較充足，春旱對生長及結果不利。但果實成熟期多雨則易發生裂果，着色差，味淡，成熟遲。夏末初秋則要求較少雨量和乾燥氣候，使生長減緩，利於花芽分化。
風勢
枇杷樹冠高大，枝葉濃密，透風性差，且根系分佈較淺窄，抗風力弱。沿海地區常有大風、颱風襲擊，擇地建園需加防範。
地勢
山地的南向和東南向平緩中下坡，土層深厚，水分充足，冷空氣不易積聚，最適宜枇杷種植，則植株根系發達，壽命長，寒凍害輕，產量高，品質好。西坡易發生旱害和日灼病。無寒凍害地區北坡也適宜。低丘陵山地也可栽培，但沿海丘陵區的紅壤和赤紅壤土層淺薄，秋冬季容易發生旱害，引起落葉，樹勢衰退，宜擇土層較深厚者建園。
枇杷最忌積水，平地栽培要防積水爛根，宜選地下水位較低者，種前起墩或挖深溝，做好排水工作。
土壤
枇杷對土壤選擇不嚴，一般的土壤均能正常生長結果，但以土層深厚、土質疏鬆、富含腐殖質的砂質、礫質壤土或粘土為佳。枇杷對土壤酸鹼度適應範圍廣，從紅壤pH值5.0到石灰土pH值7.5～8.5均能生長，但以pH值6.0左右為適宜。
枇杷樹種植方法
1、種植枇杷應選擇土層深厚、有機質豐富、排水良好，地下水位低的地塊種植。平地種植應防止積水，需挖深溝築高墩栽培。
2、種植要求
①挖穴和施基肥：穴的大小視土質結構情況而定，一般要求長、寬80釐米、深60釐米。每穴填入雜草或稻草10-15公斤，石灰0.5-0.75公斤，鈣鎂磷肥1.0-1.5公斤，複合肥1公斤，腐熟糞肥20-30公斤，按下粗上精的原則，每層肥應撒上石灰粉，再覆土，並與肥料儘量拌勻。最好將表土堆成高出地面30釐米的土堆。
②栽植規格：株距3.0-3.5米，行距3.5-4.0米，畝種植約50-60株。
③栽培季節：根苗(不帶營養袋)以春季枇杷萌芽前栽植為宜，由於枇杷葉片大，水分蒸發也大，種植時應將葉片剪掉一半或三分之二，以減少水分蒸發，提高成活率。枇杷種植一定要淺種，種植後要立即淋透定根水，並用雜草覆蓋樹盤。袋苗(帶營養土育的苗)最好在清明前種植，冬季温暖的地區也可秋植(9-10月份)。
3、肥水管理：枇杷施肥量、施肥時期和方法應根據生物學特性、目標、產量、肥料種類和土壤的肥力而定。
(1)幼年樹施肥：主要目標是促進樹體的生長，擴大樹冠，提早投產，對幼年樹要勤施薄施、保持全年不缺乏養分為宜。原則上每3個月施肥一次。
(2)成年結果樹施肥：成年結果樹一般全年施3-4次肥。
①第一次在1-2月間。謝花後到幼果生長期，以鉀、磷肥為主。
②第二次在5-6月間。果實採收後施肥，主要是恢復樹勢、促使枝梢抽生，施肥量要多，約佔全年施肥量50-60%。氮肥和有機肥雙管齊下。
③第三次在8-9月。花芽分化基本結束，花穗開始時施肥。這次施肥目的是促進花芽充實。增強花和幼果的抗凍能力，為果實膨大提供營養。
4、整形修剪
(1)整形：根據枇杷生長的特點，常採用主幹形或環狀形。
①主幹形是在枇杷自然生長狀況的基礎上，略加修剪調整而成。主幹高30-40釐米左右，主幹延長枝上每隔40-60釐米長出的輪生枝作主枝，每層留主枝3-4個，一般放3-4層。3-4層後即可形成樹冠。
②環狀形多用於坡地風大地區。苗木定植後離地面高40-60釐米處留4-5個側枝培養成主枝，向四面伸展並拉成與主幹成40-50度的角度，第二年在主枝適當的位置留3-4個亞主枝，並將主幹截頂，培養成無中心領導乾的環狀形。
(2)修剪：枇杷修剪主要是刪除過密枝、枯枝、病蟲枝和徒長枝等，以利通風透光，使養分集中，避免結果部位外移。
①疏芽：幼樹和初結果樹，為使主枝、副主枝、側枝配置適當，在萌芽時就應選留位置和方向適當的芽，疏除多餘的芽，培養強壯的主枝和側枝。成年結果樹可通過疏芽減少副梢的數量，使結果枝充實。同時疏芽還可調節結果枝和營養枝的比例，減少大小年結果的幅度。疏芽的時間在各次梢的發芽初期，分2-3次進行。疏芽的程度，可根據樹勢位置和枝類而定，樹勢強的多留、弱的少留。稀疏的位置多留，密生的少留。
②過密枝的修剪：枇杷分枝力強，常常一枝上分生3-5個側枝，應刪疏細弱的密生枝，留1-2個強壯的側枝。
③徒長枝的修剪：擾亂樹形的，從基部剪除。位置適當的，可重短截，使其從基部分生新枝，形成結果枝。
④結果枝的修剪：採果後衰弱的結果枝應從基部剪除，強壯的保留，遠離主枝的結果枝，應留基部10釐米左右回縮修剪。結果枝結果後，連續抽生果痕枝而形成竹節狀的釣魚杆枝，要及時更新復壯，促發新梢。
5、疏花疏果
疏花穗和疏果是枇杷增大果實和防止大小年結果的有效技術措施。
(1)疏花穗：在10月上旬至11月初花穗已明顯，但尚未開花時疏折花穗(有凍害地方不必疏花穗)。通常一個枝條上有4穗者，需疏去1-2穗，有5穗的需疏去2穗，大果形品種適當多疏，先疏葉片少和發育不好或有病蟲害的花穗，並掌握去外留內、去遲留早、去弱留強和樹冠上部多疏的原則。
(2)疏蕾：枇杷花量多，在開花過程中要消耗大量養分，疏蕾可以節省養分，有利於果實發育和膨大。疏蕾方法有以下3種：
①摘除花穗的上半部。
②摘除基部兩個支軸和頂部數個支軸，保留中部3-4個支軸。
③在留2-3個支軸，中小形品種每穗留3-5個支軸。
(3)疏果：枇杷坐果率高，即使已疏花穗，仍存在結果過多的問題，疏果能顯著增大果實，使果實大小均勻，成熟期一致，提高果實質量和便於採收的作用。疏果一般在幼果有蠶豆大小時進行，先折去部分過多果穗，然後逐穗疏果粒，將病蟲果、畸形果，小果、過密果疏去，大果形的品種每穗留4-6粒，中果形的品種每穗留6-8粒。
6、套袋
套袋的目的是為了防止果面出現鏽斑，防裂果、日燒和病蟲、鳥害。套袋前首先必須噴一次藥，以殺菌和殺蟲藥劑混合噴用，後再疏去病蟲果、畸形果和多餘的果。紙袋用舊報紙(塗上棕桐油)或牛皮紙，袋的規格為17釐米×20釐米左右，袋內留有通氣口，以利通風和觀察。套袋時，在紙袋上部用稻草縛扎或用釘書針夾住，要使袋鼓起，以防紙袋直接接觸果面。
