龍眼肉是什麼東西

回答：龍眼的果肉是龍眼的假子葉。龍眼果實外皮上有明顯程度不同的龜狀紋，細小的瘤狀突起及放射線，緊貼果皮內側的是一層薄膜狀的內果皮，內果皮包裹着果肉（假種皮），假種皮的發育是從果實基部逐漸向果實頂部生長，最後包裹種子，在頂部合生而迅速肥大。