現在種植什麼好 - 這幾種中藥材和果蔬前景好
摘要：現在種植中藥材、蔬菜及水果類的熱門產品有較好的前景，中藥材有牛蒡、天麻、射干等，蔬菜有白菜、西蘭花、辣椒等，水果有番茄、西瓜、密本南瓜等，在選擇種植項目前最好結合當地氣候環境及自身條件來選擇合適的種植品種。
一、中藥材
1、牛蒡
又叫做牛大力或東洋蔘，富含豐富的氨基酸和人體所需多種微量元素，具有較高的藥用、經濟價值，可用於治療糖尿病、失眠、高血壓、高血脂等病症，還可用於製作髮油、工業等，市場需求量較大，目前市場售價一般在十幾元一斤左右。
2、射干
射干為花葯兩用藥材，俗稱鳶尾花，它具有清熱解毒、祛痰止咳、活血化瘀的功效，生活中使用較多，近幾年射干的種植面積在不斷擴大，但市場需求量仍然在不斷上升。它們對環境的要求不是很高，在我國各地都可以種植，目前市場售價約在35-40元/斤左右。
3、天麻
天麻具有較好的滋補效果和藥用價值，在日常生活中較常見，但其市場售價較高，一般在60元/斤左右。種植天麻比較容易，即使選擇粗放型種植產量都很不錯，若是精細化耕作，經濟效益會更高。
二、蔬菜類
1、白菜
白菜富含豐富的維生素及其他人體必需的營養物質，深受人們喜愛，雖然現在出現了很多可以替代白菜的葉子菜，但它的市場需求量還是較大的，且白菜的生長週期較短，種植經濟效益還是很可觀的。
2、辣椒
辣椒的品種很多，在生活中也很重要，特別是湖南、四川等省，辣椒是人們生活所需，目前辣椒的市場售價一般在7-8元/斤，雖然種植辣椒的規模目前已經比較完善，但是由於辣椒的使用價值不斷被開發，辣椒的需求量也在一直增長，因此種植辣椒也是一個不錯的選擇。
3、西蘭花
西蘭花的口感較好，且其營養價值比普通花菜要高，產量也更高，但其生長週期比普通花椰菜要短，管理更容易。西蘭花的花球大小較適中，很適合家庭消費，受到眾多消費者們喜愛，雖然現在西蘭花的售價不是很高，但市場需求量大，因此經濟效益還是很不錯的。
三、果蔬類
1、番茄
番茄具有較高的營養價值且食用方法也很多，可鮮食可烹飪，深受大眾喜愛，近年來種植番茄的收益都較不錯，但在種植時要結合當地情況和銷售渠道選擇品種，若是在城郊結合部，可以種植高檔櫻桃番茄，供應給水果超市等地；若是在偏遠地區則種植大紅果或粉紅果，提高產量。
2、密本南瓜
現在市場上的南瓜品種眾多，密本南瓜異軍突起，其用途較廣，果實品質好，較耐貯運，市場消費量較大，且它們的南瓜花、藤、葉都可以食用，經濟價值較高，種植前景也十分可觀。
3、高品質西瓜
雖然西瓜的價格跟天氣有較大關係，但高品質早熟類西瓜市場行情較好，收益較穩定，只要結合當地情況和市場行情選擇合適優質的品種，還是很不錯的。
