青仁黑豆與黑豆一樣嗎 - 現在收購價格在多少錢一斤

青仁黑豆和黑豆不同，具體區別有仁不同、藥用價值不同、分佈範圍不同。青仁黑豆裏面的仁是青色的，而且它藥用價值極高，主要分佈在東北、河南、江蘇。青仁黑豆的收購價格是2.5-3元一斤左右。

一、青仁黑豆和黑豆一樣嗎

青仁黑豆和黑豆不同，具體區別如下:

1、仁不同

（1）黑豆的表皮是黑色的，但是裏面的仁是黃色的。

（2）青仁黑豆的表皮是黑色的，但是裏面的仁是青色的。

2、藥用價值不同

（1）黑豆除滿足人體脂肪的需要外，還有降低血液中膽固醇的作用。

（2）青仁黑豆藥用價值極高，與何首烏一起煮食可以補腎養血，治療頭髮早白。

3、分佈範圍不同

（1）黑豆分佈較廣，我國各地都有黑豆生產。其中張家口黑豆是大豆異黃酮含量高的特用品種，可作為提取異黃酮的優良材料。眾所周知的北京小黑豆是抗抱囊線蟲的優良抗原。

（2）青仁黑豆主要分佈在東北、河南、江蘇。

二、現在青仁黑豆收購價格是多少

現在青仁黑豆的收購價格是2.5~3元一斤左右。實際價格以當地價格為準，這個價格僅供參考。因為青仁黑豆每個地方的價格不同，比如主產區的價格就會便宜點，因為每家每户都有，市場也不缺，一般價格在6-12元1斤左右，但如果不是主產區，黑豆的價格會稍微高一點，一般在12-24元1斤左右。