水肥一體化技術效果的大小

嚴格地講，水肥一體化是將肥料溶入灌溉水中，以水帶肥讓水、肥同步供應到作物的根圍土壤。水肥一體化優點之一，可發揮肥水相融的協同效應，使肥和水的利用效率明顯提高。其二，肥效快，能及時供應高產作物快速生長期也是產量形成期的營養需求。所以，近年來在經濟作物集約化高產栽培中越來越多地被採用。

水肥一體化技術效果的大小，首先取決於灌溉方式，同時也有施肥技術。各地的灌溉方式不同，效果差異很大，根據灌水方式的不同，灌溉施肥又可分為衝施肥、管道施肥、噴施肥、滴灌施肥等。在我國農業生產中，既有多年前北方蔬菜地早已採用的水衝肥（衝施肥）方式，又有新疆大面積棉田的滴灌施肥方式，近年來更有廣東等南方地區發展起來的果樹蔬菜生產中管道灌溉施肥方式。這些不同方式的水肥一體化技術，在不同程度上取得了效果。從當前的發展趨勢看，嚴格意義上的灌溉施肥方式正日趨增加，而粗放型水衝肥的方式的發展勢頭已逐漸減弱，這體現了我國農業生產方式的進步趨勢。

問：為什麼有這種趨勢？請介紹水衝肥的技術特點和效果？

專家：水衝肥是將粉狀或顆粒狀固體肥料包括尿素、磷二銨、硝酸銨、氯化鉀或顆粒複合肥等固體顆粒，甚至腐殖酸等有機肥料（或粉劑或液態）撒在蔬菜地表，然後通過灌水用水衝施肥料。這種方式遇上氣温較低時，顆粒複合肥料不易馬上溶解，要經過數日才能溶化滲入土中。可見水衝肥的施肥方式粗放，一般是通過大渠道將灌溉水輸送到田頭後，採用地面灌溉方式，或畦灌或溝灌都具有大水衝肥的特點。畝均灌水量可達60～80立方米之多。施肥量也較多，都在20～30公斤。例如鉀肥推薦量，在衝施肥中全水溶硫酸鉀或硝酸鉀的使用量提高到15公斤以上，這顯然是過量而不合適的。這樣的大水大肥既可能造成肥水的淋失，降低利用率，又會出現水肥不均勻的問題而降低農產品的高產和優質。因此，經過多年的生產經驗總結，這種方式已經表現出弱勢化。

問：請介紹灌溉施肥的技術與特點？

專家：灌溉施肥的灌水方式較多，但基本特點都是加壓條件下的管道系統灌溉。可以採用小管出流、噴灌、微噴灌、滴灌、滲灌等多種方式。它們與大水漫灌相反，具有精量灌溉的特點。肥料種類既可選液態也可用固態，但要求其水溶性強，含雜質極少，一般不應該用顆粒狀複合肥（包括中外複肥產品）；如果要用沼液或黃腐酸等有機液肥，事先要過濾，以免堵塞管道。可見灌溉施肥系統需要泵、管道、溶肥池、貯肥液罐和施肥機等配套設備。以滴灌施肥為例，將作物當前生長階段所需的水、肥，通過滴灌管道輸送到作物根圍。由於水肥定量、定時和準確供應，所以該技術具有節水、節肥、省工、高產和優質的特點。總之，灌溉施肥的主要特點是施肥均勻、少量多次和及時供應。要求根據作物種類和不同生育期的需肥量進行差異化配製，並與所灌水量匹配。避免了銨態和尿素態氮肥施在地表的揮發損失。這一點很重要，即使水衝肥也難以完全避免揮發損失。所以灌溉施肥既節約氮肥又有利於環境保護，肥料的利用率大幅度提高。在發展集約化農業生產中將要被廣泛採納。

最後要提醒，灌溉施肥的關鍵技術是要掌握適時適量供應水肥的原則，其依據是目標作物營養需求的時空規律，確定合適的施肥時期和施肥量。