知母優質高產種植 - 須做好“六”個技巧

知母為常用的滋陰中藥，應用歷史悠久，系百合科植物知母的乾燥根莖。具有清熱瀉火，滋陰潤燥的功效。用於外感熱病，高熱煩渴，肺熱燥咳，骨蒸潮熱，內熱消渴，腸燥便祕作用。現代研究發現知母具有降糖、解熱、抗炎、抗病毒、抗癌等功效，是現代醫藥研究中的熱點藥物之一，市場前景廣闊。然而知母的種植，其適應性很強，對土壤要求也不嚴，但以肥沃疏鬆、土層深厚的沙質壤土最為適宜，全國大部分地區可種植。那麼，知母欲優質高產需掌握好哪些種植技巧呢？

一、生長習性

知母適應性很強，喜温暖濕潤氣候，耐寒，耐乾旱。對土壤要求不嚴，以土質疏鬆、肥沃、排水良好的腐殖質壤土和砂質壤土為宜，在陰坡地、黏土及低窪地生長不良，且根莖以腐爛。

二、選地整地

對土壤要求不嚴，以土質疏鬆、肥沃、排水良好的腐殖質土壤或沙質土壤栽培為宜。

三、種植方法

1.種子繁殖：在清明前後，大田施肥整地，直播每667m2用種2.5千克。如育苗栽移，做畦寬1.5m，播種深度1.7cm，踏實後澆水，保持温濕度適宜，20天左右出苗，1年後移栽大田。

2.分根繁殖：春秋皆可，選好種根後，切3.3-6.6cm小段，用草木灰攪拌，使傷口癒合，然後移栽大田，每穴放一段帶芽小節，覆土澆水，加強管理。

四、田間管理

1.間苗：當幼苗高2-3cm時間去弱苗和密苗，苗高6cm左右時按株距10cm左右定苗。

2.中耕除草：幼苗生長很慢，3cm左右時及時拔除雜草、鬆土，生長期保持地內土壤疏鬆無雜草，以利幼苗生長。

3.追肥：苗期以後追氮肥為主，每667m2追施人畜糞1500千克，或尿素6千克，施用後澆一遍水。後期追肥以氮、鉀肥為好，每667m2施尿素10千克，氯化鉀7千克，或施用複合肥20千克。

4.打薹：知母抽薹開花後，消耗很多養分，影響地下莖的生長。此外，及時剪去花薹，促進地下莖增粗生長。

五、病蟲害防治

知母的抗病害能力較強，一般不需用農藥進行特殊防治，只需注意雨季排水。

主要蟲害有蠐螬和地老虎，危害幼苗及根莖。

1.蠐螬：以幼蟲為害，咬斷知母苗或咬食知母根莖，造成斷苗或根莖部空洞。防治方法：可澆施50%馬拉松乳劑800-1000倍液防治。

2.地老虎：多食性害蟲，主要以幼蟲危害幼苗。幼蟲將幼苗近地面的莖部咬斷，使整株死亡，造成缺苗斷壟。防治方法：可用辛硫磷等防治。

六、採收及加工

1.採收

家種知母和野生知母均在春秋兩季採刨。春季於解凍後，發芽前，秋季於地上莖葉枯黃後至上凍前。用鎬將地下根莖刨出，去掉莖葉鬚根及泥土即為鮮知母。春秋兩季適時採刨的鮮知母折幹率高，質量好。野生知母一般以秋季收穫為宜。因為春季發芽前不易發現，而發芽後採刨對商品質量有一定影響。家種知母的收穫期，用種子繁殖需4-5年，用根莖繁殖一般為3-4年。

2.加工

2.1.毛知母

(1)晾曬法：將收穫的鮮知母放在陽光充足的空場或晾台上，邊堆邊摔打，每7天翻倒1次，如此反覆多次，直至曬乾即為毛知母。一般約需60-70天。(2)烘乾法：將鮮知母置於烘房火炕上，邊烘烤邊翻動，使其受熱均勻，至半乾時，取出放到晾台晾曬，揀濕度大的繼續烘烤，至八、九成干時，再晾曬，再次進行挑選。這樣經過兩進兩出，即可乾燥。烘烤不宜操之過急，防止烤焦。

2.2.知母肉：趁鮮刮淨外皮曬乾即為知母肉。如陽光充足，一般2-3天曬乾。