秋季採收藥材有哪些 - 您可千萬別錯過了時間

都説秋天是個收穫的季節，各種稻穀、小麥、水果等等，很多都是在秋季成熟採收的呢。而植物藥材作為農作物的一種，適合在秋季採收的中藥材有哪些呢？

一、連翹又名連殼、青翹等。連翹定植後3—4年開花結果。一般於霜降後，果實由青變為土黃色，果實即將開裂時採收。將採回的果實曬乾，除去雜質，再曬到全乾即成商品。

二、決明子又名草決明、假綠豆等。於當年秋季9—10月，當莢果變成黑褐色時，分批採收，最後用鐮刀將全株割下，運回曬乾，用木棒打下種子，除淨雜質，再將種子曬至全乾即成商品。

三、菟絲子又名豆寄生、無根草等。秋分前後，當有1/3以上的豆棵枯萎時，菟絲子果殼也已變黃，然後連同豆棵一起割下，曬乾、脱粒，用篩子將種子篩出，去淨果殼及雜質，曬乾即成商品。

四、蔻苡又名苡仁米等。於秋季9—10月，當莖葉變枯黃，80%果實呈淺褐色或黃色時，連莖稈割下，用打穀機脱粒，曬乾，除去雜質，揚去空殼，篩淨，然後用碾米機碾去外殼和種皮，再篩淨，曬乾即成商品。

五、白扁豆又名小刀豆等。白扁豆在9—10月，當果殼變為黃白色略現皺縮時採收，扁豆花於6—7月含苞待放時採摘。白扁豆：莢果採回後曬乾，用木棒拍打出種子，簸雜質，曬乾即成商品;扁豆花：採後直接曬乾即成商品;扁豆衣：先將白扁豆放入水中浸泡至種皮鼓起後，剝取，曬乾。

六、酸棗又名山棗、野棗等。酸棗樹栽後第2年開花結果。於9—10月當果實呈紅色、完全成熟時採收，種仁飽滿，質量較高。老產區一般用竹竿打落採取。近年來試驗用乙稀利催落，效果很好。果實採收後，除去果肉，碾破棗核，分離棗殼，溝取棗仁曬乾即成商品，亦可用機械化碾殼處理出種仁。七、芡實又名雞頭米、紅蓮子等。芡實花果期較長，果實成熟期不一致。一般於8月下旬到9月，當果實呈紅褐色時，分期分批乘船割取水上成熟果實。過早種子不熟，產量低、質量差;過遲，種子熟落能自行散落水中，難已採集。採回後，用木棒擊破帶刺的外果皮，取出種子，用清水洗淨，曬乾或陰乾。然後，碾開硬殼，簸淨果殼，除去雜質，取淨仁幹即成商品。

八、山茱萸別名棗皮、藥棗，山茱萸栽後8—10年才能開花結果。當果皮呈鮮紅色時適時採收。採摘時要防止折斷樹枝，損傷花蕾，否則影響翌年產量。果實採回後及時除去枝梗、果柄和雜質，將果實攤於竹匾上，厚3釐米左右，用文火烘到果皮膨脹變柔軟時，以用手擠出果核能自動滑出為度，立即取出攤晾，擠去果核，將果肉曬乾或烘乾即成。

九、補骨脂又名破故紙、黑故子等。補骨脂的花果期較長，7—10月果實陸續成熟，當小果穗上的種子有80%變成黑色時，即可採收。一般每隔7—10天採收1次，最後連莖稈割回。遇有大風天氣，應提前收穫，否則果實容易被風吹落，難已收集。收穫後，應及時將果實攤開曬乾、脱粒和除去雜質，用清水淘洗乾淨後，加5%鹽水拌炒至乾燥發出香氣時，取出篩去灰屑即成商品。

十、桔梗別名包袱花、鈴鐺花等。一般在播種後培育二年後才收穫。當地上莖葉枯黃時挖取。過早產量低、質量差;過遲，根皮難以刮淨，且不易曬乾，收挖時不要傷根，以免汁液外溢。挖回根條，除去莖葉和泥土，放在清水中洗淨，用碗碎片或竹刀趁鮮颳去外皮，曬乾即成商品。

綜上所述，所列十種秋季採收的中藥材，大都屬於果實、種子類藥材，這又是為什麼呢？

果實類中藥材多在自然成熟或將近成熟時採收較好;種子類中藥材應在種子完全發育成熟、籽粒飽滿、有效成分含量高時採收較好。而秋季剛好就是大多果實成熟、種子飽滿的時節。