種植山藥應該如何催芽？

選一塊背風向陽和地下水位較高的場所，挖成陽畦或温牀，也可利用現成的陽畦、塑料棚、日光温室，進行塊莖催芽。擺放塊莖要整齊，各個塊莖不能相互接觸，上面先覆土，然後再覆蓋塑料薄膜。在催芽期間，要注意給水，保持土壤濕潤。當露出新芽或新根1～2釐米時，即可播種。芽子不能太長，長了影響播種質量。若不能馬上播種，應設法降低温度，以抑制幼芽伸長。

選擇一塊背風向陽和地下水位較高的場所，挖成温牀。