老菜地的改良與培肥

因為多年種植蔬菜，園土老化，地力遞減，病蟲害也逐年嚴重，經濟效益下降。對於老菜地應採取以下辦法進行改良與培肥。

一、增施農家肥料，提高泥土肥力。

實踐證實，終年施用化學肥料，不僅生產成本高，而且還會使泥土板結，喪失保肥和供肥能力。菜園地底肥，一定要多施農家肥料。應以改良泥土，增長腐殖質，使耕作層裏水、肥、氣、熱、菌等因素得到和諧統一，為菜苗根系、莖葉生長髮明一個温度、濕度適宜和肥料齊全的優質環境。

二、選用化學肥料，定向進行改良。

菜園地因酸鹼性不一樣，所用的化學肥料也應各異，否則會使其更酸化或鹼性。可用試紙測定泥土酸鹼度。如試紙在其泥土溶液裏呈粉紅色或紅色，便是酸性；如是藍色或深藍色，便是鹼性。鹼性土應選用石灰（畝施30—40公斤）或草木灰（苗施40—50公斤）進行改良，使其變為近於中性的泥土。

在化肥施用上，也應選用碳酸氫銨、氨水、鈣鎂磷肥、磷礦石粉等鹼性肥料加以定向改良。如泥土是鹼性，則應選用硫酸銨、硝酸銨、氯化銨、過磷酸鈣、磷酸二氫鉀、氯化鉀、硫酸鉀等酸性肥料加以定向改良。尿素為中性肥料，酸、鹼性泥土均可施用。

三、輪作換茬，間作套種。

實踐證實，西紅柿、辣椒、茄子、馬鈴薯、蠶豆、豌豆、豆角類、瓜類等，如年年重茬連作，不但產量低，品格差，而且病蟲害也越來越嚴重。所以菜園地要履行不同科（種）蔬菜輪作換茬，用以改良泥土和避免泥土中某一元素奇缺（因同一種蔬菜，所吸收的肥料元素是相同的），同時也能減少某一病蟲害嚴重發生和泥土中某些有害（毒）物質的積攢（因同一種蔬菜的病蟲害是相同的，而其排泄的有毒物質也是相同的）。

此外，菜地履行高矮植株間作套種，也是提高複種指數、單位產量、整體效益和充分利用土地、季節、光熱、空間與勞力的好方法。同時在多次耕整、施肥、田管進程中，菜園地也就得到了熟化、改良和減少病、蟲、草害的綜合效果。