如何讓冬季茄子快速發芽

1、温湯浸種。將種子置於55攝氏度温水中，邊攪邊續加開水，使水温保持55攝氏度恆温。15分鐘之後，加入冷水降至30攝氏度，繼續用温水（25攝氏度左右）浸泡8小時左右，用細沙搓去種皮上的黏液，洗淨控幹，攤晾8~12小時，再浸泡4～6小時，然後再次攤晾8~12小時，至手摸濕爽不黏為準，方可進行催芽。這一過程，可使水分緩慢滲入種子內部，防止種皮吸水過度，影響透氣性。

2、變温催芽。即每天25攝氏度～30攝氏度控制16～18小時，16攝氏度～20攝氏度控制6～8小時，這樣比恆温出芽快而且整齊。5～6天可出齊苗。茄子變温催芽萌芽提早，種芽粗壯一致，每晝夜16小時30攝氏度，8小時20攝氏度，交替進行。種子每隔3~4小時翻動1次，以利透氣和受熱均勻。淘洗不可過勤，一般頭兩天不必淘洗，第三天（種子開始萌動）可淘洗1次，淘洗後攤晾4~6小時再繼續催芽。