草菇多少錢一斤 - 鮮香菇和幹香菇的價格不同

市場上一般鮮草菇的價格在8-12元左右1斤，乾草菇的市場價格一般在90元左右1斤。草菇的市場價格會根據我國各地區的情況不同而有所差異。我國草菇一般主要產於廣東、廣西、福建、江西、臺灣等地區，我國不但是草菇的起源地，也是世界產量之首。

一、草菇多少錢一斤

1、通常在市場上的鮮草菇的價格在8-12元左右1斤，而乾草菇的市場價格大約在90元1斤。

2、但是草菇的市場價根據我國各地區的情況不同而有所差異，但是差異不是很大。

二、草菇的產地分佈

1、我國的主要產區在廣東、廣西、福建、江西、臺灣等地區，且我國產量居世界之首。

2、草菇的起源地在中國，到現在已經有300多年的歷史，名稱由來是因為常常生長在潮溼腐爛的稻草中。

三、草菇的分級標準

1、鮮菇的分級標準

（1）一級：菇粒的周長在8－11釐米，且實粒。

（2）二級：菇粒的周長在6－8釐米，且實粒。

（3）三級：菇粒的周長在6－8釐米，包皮有稍微裂開。

（4）菇花：菇蕾的開裂程度不能超過0.5釐米。

（5）級外：菇粒的周長在5－6釐米，有著一些的菇花。

2、幹菇分級標準

（1）削頭，且沒有泥沙雜質，菇面呈鼠灰色或灰白色，菇肉呈白色。

（2）傘菇無開膜開，達到12%含水量，氣味鮮香，且沒有蟲害黴爛，沒有焦黃髮黑。

（3）一級：肉質肥厚，橫量要在3釐米以上，直量要在5釐米以上。

（4）二級：肉質肥厚，橫量要在2.5釐米，直量要在4釐米以上。

（5）三級：肉比較薄，橫量要小於1.8釐米，直量要在3釐米以上。