養殖黑魚需要解決的四大問題
隨著現在養殖業的不斷髮展，養殖魚類是眾多養殖專案中比較受到大家關注的，因為養魚的投資成本低，而且回報高，雖然也有一定的風險，但是相對其他的養殖業來說，養魚的風險要小很多。
什麼是黑魚
黑魚體呈圓筒形，體長可達60釐米，頭長、前端扁平，體黑色，腹部灰白，體側有不規則的斑點。背鰭和臀鰭很長、無硬刺，腹鰭很小，尾鰭圓形。 黑魚經常棲息在河湖水草區裡，尤其喜居在洪水氾濫的淤泥地帶。黑魚生性凶猛，繁殖力強，胃口奇大，常能吃掉某個湖泊或池塘裡的其他所有魚類。黑魚還能在陸地上滑行，遷移到其他水域尋找食物，可以離水生活3天之久。早在二千年前就被《神農本草經》與石蜜、蜂子、蜜蠟（蜂膠）、牡蠣、龜甲、桑蜱蛸、海蛤、文蛤、鯉魚等列為蟲魚上品。
黑魚在中國是一種常見的食用魚，個體大、生長快、經濟價值高。黑魚骨刺少，含肉率高，而且營養豐富，比雞肉、牛肉所含的蛋白質高。黑魚作為藥用具有去瘀生新，滋補調養等功效，外科手術後，食用黑魚具有生肌補血，促進傷口癒合的作用，具有非常豐富的營養價值。
養殖黑魚需要解決的四大問題
近些年來，黑魚市場走俏，池塘養殖黑魚逐漸興起。在鯉魚養殖不景氣的情況下，養殖黑魚給養魚戶帶來了可觀的經濟效益。
一、池塘選擇 養殖黑魚的池塘不要太大，一般面積以3畝—5畝為好。池塘水深為1.5米—2.0米，底泥厚15釐米—20釐米，水源充足，排注水方便。
二、魚種投放投放魚種的規格是根據市場商品魚規格而定。目前，黑魚個體重0.7公斤—2.0公斤的好銷售，因此，放養魚種的規格應為每尾75克—100克。放養密度要依據飼料來源、飼養技術等因素確定，一般每畝投放魚種2000尾—2500尾。同時可套養花鰱魚種400尾—500尾，魚種規格為每尾100克 —150克。
三、飼料投喂黑魚是凶猛的肉食性魚類，既吃活食也吃死食，主要以小鯽魚等野雜魚為食。人工飼養時採取定時、定點馴化投喂方法。每天投喂兩次，上午10時、下午3時。一般魚種放養5天—7天后就能全部浮到水面搶食。投喂時要仔細觀察食臺附近黑魚吃食情況，如食臺附近黑魚少、搶食不激烈時，表明魚已吃飽，可以停止投喂。
四、飼養管理黑魚食性大，排洩物多，很快能使池塘水變肥。肥水能使浮游生物大量繁殖起來，很容易造成池塘水中缺氧，因此，要特別注意水中溶氧的變化。一旦發生缺氧，要及時開增氧機。若缺氧比較嚴重時，可以採取部分水面殺滅的方法，即在池塘邊2米—3米的水面潑灑敵百蟲，濃度為0.5ppm～1.0PPm。黑魚抗病力強，在人工飼養過程中很少得病。但秋季後期，如管理不善、飼料不足、水體環境嚴重不良等，黑魚也會得病。因此此階段一定要小心觀察，一旦發病應及時治療。
黑魚的生活習性
1、生活習性：黑魚為營底棲生活的魚類，棲息環境極其廣泛。所以說，凡蛙、泥鰍、鯽及各種水生昆蟲群棲的場所都是黑魚喜棲的地方。黑魚多潛伏在水深1米的淺水處。黑魚的生存溫度為0－41℃，最適溫16－30℃，春季水溫回升到8℃以上時，黑魚開始活動，由深水處遊至淺水區覓食。水溫20℃以上時生長較快。夏季天悶熱降雨時，往往會躍出水外匍匐於岸邊的溼地上。秋季當水溫降到12℃時，停止攝食；降到6℃下，轉到深水處活動。冬季水溫過低時，埋於淤泥中越冬，只要冰下有水就能完全越冬。黑魚能耐低氧。在渾濁缺氧的水體中亦能生存。當水中缺氧時，魚體可將頭露出水面，借鰓上器官，直接吸收空氣中的氧氣，進行氣體交換。
2、食性：黑魚為凶猛肉食性魚類。主要以小型魚類、蝦類、蛙與蝌蚪、水生昆蟲及其它水生動物為食。隨魚體大小、季節和水體環境的不同，所攝取的食物的具體種類有所不同。但無論如何，不會改變其肉食性營養型別的性質。
3、生長：當年孵化的魚種一般長約150毫米，體重50克左右。2齡魚體長加速生長階段，生長旺盛。2齡後，呈現隨年齡增長而遞減趨勢。水溫在20－25℃時，生長較快。
4、生殖
①性成熟年齡：長江流域一般2冬齡，本地一般第三年開始成熟產卵。
②懷卵量：一般個體懷卵量為1－3萬粒，最大者5－6萬粒。不同年齡與不同大小的個體及不同水體的黑魚其懷卵量不同。
黑魚飼養技術
1、池塘建造：選擇東西走向、長方形池塘，池塘底部為泥土，池深2～2.5米，水深1.5～2米，進排水需設防逃設施，在養殖前15天施生石灰100～150千克/畝徹底消毒。
2、魚種放養：魚種下塘前，要用3％～5％的食鹽水浸泡10～15分鐘，再放入池內，體長10～14釐米的魚種，放養密度為9000～10000尾/畝，16～20釐米的魚種，放養密度為8000尾/畝。
3、日常管理：注意觀察黑魚攝食、活動、發病動向和環境變化，春季每星期換池水4/5，高溫季節3天一小換，7天一大換，進排水接防逃網，池埂高出水面50釐米以上為好。對於排出的汙水，應進行必要的汙水處理。
4、飼料投喂：餵養黑魚的飼料，有人工配合飼料、淡水或海水的小雜魚、畜禽屠宰後的下腳料。小雜魚投喂前，需進行分揀，剔除帶硬棘的魚類，如黃顙魚等。投喂前，用拍擊為訊號，將遠處的魚集中到餌料臺附近，減少飼料的浪費，初期投喂量為體重的10％，後可適當減為體重的5％左右，應該一勺一勺投喂，這樣飼料的浪費少。投喂應做到“四定”原則，每個塘要選擇3～4個投餌點。採用集約化養殖的方式，體長10釐米以上，經過8～9個月養殖，成活率75％～80％，平均體重0.5～0.7千克，畝產4000～5000千克。在池塘中種植部分水生植物如蒲草、苦草、水花生等，種植面積控制在池塘面積的1/3。
雖然說養殖業現在發展的比較好，但是要想在養殖業中獲取一定的成就還是需要花費很多精力，就像養殖黑魚來說，在養殖之前我們首先要先了解它的一些生活習性以及養殖技巧，以免在養殖過程中產生不必要的風險！
