冬季大白菜如何儲存？簡便，長久，的方法？

問：請問冬季大白菜如何儲存？簡便，長久，的方法？

儲存前需要將大白菜進行處理。大白菜的根部要切去一小部分，然後將葉片逐片撕下來，洗淨晾乾。同時，要去掉葉片中的蟲卵和受損的病葉，這樣可以減少腐爛的可能性。

選擇儲存的場所很重要。大白菜應該放在乾燥通風的地方，最好是溫度在0至4℃之間的地方。如果家中有冰箱，可以將大白菜放在蔬菜保鮮室中，以保證其長時間新鮮。

另外，需要注意的是儲存方式。可以將大白菜分裝到塑料袋中，將空氣擠出來後，用夾子夾緊口袋。這樣可以有效地保持白菜的新鮮度，在溫度適宜的情況下可以儲存數週甚至一個月以上。如果家中沒有塑料袋，也可以將大白菜放在盆子中，加蓋，放在陰涼的地方。要注意每天檢查一下，遇到受損的葉片及時取出。