陝西大荔冬棗什麼時候成熟 - 如何採摘和儲存

陝西大荔冬棗一般有三種種植方式，分為智慧溫棚、普通大棚和露天栽種，不同的栽種環境，冬棗的成熟時間也有所出入。智慧溫棚種植冬棗：一般在每年的6月中旬成熟上市。普通大棚種植冬棗：一般在每年的7月下旬成熟上市。露天種植冬棗：一般在每年的9月中旬成熟上市。

一、陝西大荔冬棗什麼時候成熟

1、陝西大荔冬棗的栽種環境分為智慧溫棚、普通大棚和露天栽種這3種，不同的栽種環境，冬棗的成熟時間也有所出入，一般比同一緯度的其他地區種植的冬棗要早熟半個月左右。

2、智慧溫棚種植：在這種環境下種植的冬棗一般在6月份的中旬成熟上市，但是這種冬棗長期缺乏太陽光照，外觀、口感、營養價值都比較差。

3、普通大棚種植：在這種環境下種植的冬棗一般在7月份的下旬成熟上市，這種冬棗相比較於智慧溫棚種植，能夠保證冬棗生長過程中太陽光照的充足，在口感、營養價值方面都有所提升，很接近於自然冬棗。

4、露天種植：在這種環境下種植的冬棗一般在9月份的中旬成熟上市，這種條件下種植的冬棗其外觀、口感、營養價值都是比較好的，所以在購買冬棗時，建議選擇在9月份以後購買。

二、陝西大荔冬棗如何採摘和儲存

1、採收後一般用冷庫保鮮貯藏，在低溫條件下能抑制冬棗中乙烯的產生。冷庫貯藏的溫度以1℃左右為最好，其相對溼度應維持在98%左右。

2、大荔冬棗從6月份到10月份會陸續成熟，多采用手摘，同株冬棗成熟期不同，可根據情況分2-3次採收，分期採收不但可以提高產量，而且可以提高品質。

3、大荔冬棗果個大，果實近圓形，果面平整光潔，平均單果重20g，狀如蘋果。果皮赭紅光亮，薄而酥脆。果肉細嫩，乳白色，口感細嫩酥脆。味道甘甜清香。