種植桑黃技術 - 附種植利潤和風險

回答：培養料配方：柞樹鋸末77%、麩皮15%、玉米粉5%、糖1%、磷肥1%、石膏1%，同時每1000kg培養料中新增50mgJTD802生長素。管理：使用聚乙烯或聚丙烯筒袋裝好培養料後，進行滅菌和接種處理，菌絲生長期間，溫度控制在24-28℃，子實體生長期間，溫度控制在18-26℃。

一、種植桑黃技術

1、大棚

（1）大棚要求保溫，保溼，通風性良好，光線適中，排水效能良好。

（2）在種植前，每立方米空間使用5ml甲醛和10g高錳酸鉀密封燻蒸24小時。

2、種植

（1）在東北地區，春季以4-5月份種植為宜，夏季以9-10月份種植為宜。

（2）培養料配方：柞樹鋸末77%，麩皮15%，玉米粉5%，糖1%，磷肥1%，石膏1%。同時每1000kg培養料中新增50mgJTD802生長素。

3、製作培養

（1）按照配方將上述原料混合在一起，攪拌均勻，水分含量控制在60-65%之間。

（2）使用15×35cm或17×33cm的聚乙烯或聚丙烯筒袋裝好培養料，每個筒袋裝400-450g。

（3）聚乙烯料袋使用常壓滅菌10-12小時，聚丙烯塑料袋使用高壓滅菌2小時，等到培養料溫度降低至30℃以下時進行接種。一般每瓶栽培種可以接種25-35袋。

（4）接種後，將筒袋分層排放到培養室內，每排放6-8層高，每隔7天上下翻倒一次。

4、管理

（1）菌絲生長期間，溫度控制在24-28℃。子實體生長期間，溫度控制在18-26℃。

（2）發菌期間，室內溫度控制在22-28℃，溼度控制在50-60%，每天通風30分鐘，每隔5-7天翻動菌袋，等到菌絲體發滿三分之二時，轉移至培養棚內，鬆開袋口，用手輕輕提一下，並保留一點縫隙。25-32天左右，菌絲長滿料袋。

（3）菌絲長滿後，將料袋兩端剪成5分硬幣大小的圓形口（割口）。出黃時，溫度控制在18-26℃，空氣溼度控制在90-95%，並提供散射光以及氧氣，每天向棚內噴水3-4次，8點之前和4點之後進行通風。

（4）等到菌蓋顏色變成黃褐色，邊緣白色消失變成黃色，菌蓋革質化，背面彈出黃褐色的孢子時進行採收。從割口到採收大約需要50天左右。

5、採收

（1）採收前7天停止噴水，地面上鋪好塑料薄膜，然後用剪刀從柄基部切下，將其烘乾至含水量為12%左右。

（2）採收後，除去老菌皮，將培養袋重新排放到大棚內，溼度控制在90-95%左右，溫度控制在25℃左右，讓料袋繼續長出子實體。

二、桑黃的種植利潤和風險

1、利潤

（1）按照1㎡投料15kg計算，原料和人工成本加起來大約15元，而一間30㎡的普通民房，採用竹竿搭架立體種植，投料大約1500kg，總計1500元。

（2）桑黃子實體的產量為0.5-1kg/平方米，但由於技術不斷進步，桑黃子實體的產量可以達到50kg以上。

（3）人工種植的桑黃價格大約在2000元/kg，總利潤高達10萬左右。

2、風險

桑黃是一種十分珍貴的藥材，種植前景十分不錯，但是部分企業利用桑黃種植進行欺騙經營，在決定種植之前應當慎重考慮。