獼猴桃冷庫一般多少度？

獼猴桃是屬於低溫水果之一，因此在冷庫中的溫度應該相對較低，以延長其保鮮期。一般而言，獼猴桃冷庫的溫度應該保持在0到2攝氏度之間。這樣的溫度可以有效地控制獼猴桃的新陳代謝速度，減緩果實的衰老過程，從而延長其保鮮期。

此外，獼猴桃冷庫的溼度也是需要注意的。適宜的溼度可以防止獼猴桃表面過快地失水，保持果實的新鮮度和口感。一般而言，獼猴桃冷庫的溼度應該保持在85%到90%之間。這樣的溼度能夠最大程度地保持獼猴桃的水分含量，減少果實的脫水現象。

為了確保獼猴桃的質量和口感，在冷庫中的溫度和溼度要保持穩定。溫度過高會導致果實的腐爛，而溫度過低則可能導致果實受凍。溼度過高會增加果實的黴菌滋生機率，而溼度過低則容易導致果實失水。因此，冷庫的溫度和溼度需要經常監控和調整，以提供最佳的保鮮環境。