綠豆的種植注意要點

在炎日夏季，人們常愛喝一種解暑飲品，那就是綠豆湯，而剛好夏季也是種植綠豆的最佳時期，基本上種上綠豆之後大概兩個多月就能進行收穫了。事實上，綠豆種植的說難也難，說不難也不難，重要的是經驗的積累，喜歡中一些花花草草的朋友們建議大家可以嘗試種植綠豆，在夏伏天，可以喝上自己種出來的綠豆做的綠豆湯，豈不是一種享受。下面我們就來聊一聊綠豆的種植及相關要點。

1、選擇種子

綠豆種子的選擇要選取顆粒飽滿，圓滾滾的，個頭比較大的綠豆，這樣的綠豆更容易生根發芽。花友們可以直接去專賣店挑選購買專門的綠豆種子。

2、選地種植

綠豆的生命力及適應性較好，基本上花壇裡、花盆裡都能進行種植，而且綠豆比較耐旱，種在貧瘠的土地裡也能生根發芽。總體來說，綠豆種植的要求比不高，不用特意挑選肥沃的土壤，一般的花盆用土壤即可。

另外，在種植前，記得要將花盆內的土壤翻一翻，讓土壤變得疏鬆。然後挖好種植坑，大概一根手指的深度即可(20cm左右)。然後種下四五粒綠豆種子，再澆一些水，把土埋上及播種完成。

3、豆苗管理

待綠豆發芽之後，綠豆苗大約長至4~5cm高的時候就要進行間苗處理，此時要拔掉小苗、殘苗、枯黃苗等，只留下粗壯的生命力旺盛的綠豆苗。同時由於綠豆比較耐旱，這一期間可以不用頻繁澆水。在土壤乾旱時以及綠豆開花時進行澆水澆可以了。

4、收穫綠豆

綠豆熟時豆莢會變成黑色，等到綠豆熟了之後，綠豆莢就會裂開，綠豆就會掉出來。花友們可以在大部分的豆莢都變成黑色的時候採摘綠豆莢，採摘時間最好是在溫度不是很高的早晨、傍晚或者陰天，因為即將成熟的綠豆莢在溫度較高的情況下，施加外力就很容易裂開，綠豆掉進土裡後不方便收取。最後採摘下來的綠豆莢還需要放在陽光下進行暴晒。然後，講豆莢皮和綠豆分開來，將綠豆收穫就可以啦。

綜上所述，綠豆的種植還是不難的，即便是新手也能很快學會。如果心動了，那就趕緊種植起來，喝上屬於自己的綠豆湯吧。