家裡黃豆怎麼保藏不流失水分和油質？

放在潮溼或陰暗的地方，並且經常性的翻。

黃豆水分過大會變質的，保藏時間過長出油量下降。

把黃豆裝到保鮮袋裡，放到冰箱的冷藏室裡，就不會流失水分和油脂了。

保鮮袋封裝後放在冷藏庫裡就可以有效的預防水分流失和出油。

放在陰暗處或溫度較低的室內。