春夏秋蘿蔔高產高效栽培技術

引進春播品種白玉春、夏播品種世農R706、秋播品種浙大長進行反季節栽培，不但產量高，而且效益好。現總結其主要的栽培技術如下。

1、春季大棚栽培

1.1品種選擇

白玉春蘿蔔、農春大根蘿蔔（韓國農友BIO株式會社培育），葉數少，根膨大快，抽薹穩定。肉質根光滑整齊，歧根、裂根少，根部全白，長筒形。風味佳，質脆味甜，水分多，糠心晚。播後60天根重可達1公斤。

1.2主要栽培技術

①嚴格播種期：環境溫度在10℃以上，連續7天以上晴好天氣即可播種，一般長江流域的播種時間：大棚+地膜覆蓋栽培為12月下旬至翌年1月上旬；地膜覆蓋栽培為2月上旬至3月上旬；露地栽培3月上旬。

②施足基肥，精細整地：一般每畝施入充分腐熟的優質人畜糞2000公斤、複合肥50公斤、硼肥1公斤、土雜肥2000公斤。

③合理密度播種：合理的密度不但可以獲得高產、早熟，而且有利於田間管理，減少病蟲害。一般以40釐米×30釐米較為適宜。播種時每穴用優質稀薄腐熟的人畜糞澆透，點入1粒飽滿種子，覆土厚1釐米左右。播種過淺出苗後易倒伏，將來根形不直；播種過深影響出苗速度，且不利於培育壯苗，同時，用營養缽按5%的比例育預備苗，用於補缺。在茬口安排緊張時，也可直接用直徑5—10釐米的營養缽育苗移栽。這樣既方便了管理，又充分利用了大棚設施，經濟效益顯著提高。

④田間管理：播種後7—10天密閉大棚，以利出苗。由於早春氣溫不穩定，齊苗後，要適度煉苗。一般白天溫度控制在15—20℃，夜間10—15℃，連陰雨天氣氣溫只要在0℃以上，要在背風向陽處掀開裙膜，適度通風降溫。3月初，當夜間氣溫穩定在10℃以上，可晝夜大通風，以促進根、葉的平衡生長。2—3片真葉時進行補苗，保持子葉與行向垂直。幼苗期，需肥水少，且本地多陰雨，可不澆水，不施肥。生長中後期，分2次追肥。次在播後30天，4—5片真葉時，大部分蘿蔔破肚，每畝均勻澆施尿素10公斤，氯化鉀5公斤；第二次在播種後45天左右，大部分蘿蔔露肩時，每畝均勻澆施尿素10公斤。次追肥後一直要保持土壤溼潤，肥料充足，以防糠心和早抽薹。連陰雨天要覆膜防雨，防止漬害，提高蘿蔔品質。早春蘿蔔的病蟲害較少。苗期要防止溼度過大，誘發猝倒病，中後期要防治潛葉蠅和蚜蟲。播種60天后，根據市場行情提前或延後採收。

2、夏季栽培

2.1品種選擇

世農706、白玉夏（韓國農友BIO株式會社培育），生長期50—55天，抗病性及耐熱性強，外葉短，曲根、裂根少，商品性高，單根重1.0—1.5。

2.2主要栽培技術

一般早春蔬菜南京白、五月晚等收穫後，清理田塊，深挖晒垡，播種期在5月初—7月上旬，播前每畝均勻撒施三元複合肥50公斤作基肥。播種密度為40釐米×25釐米。播種時先澆透底水，水中加入少量的敵百蟲防治地下害蟲。每穴點入1粒飽滿種子，用優質土雜肥覆蓋。

夏季高溫多雨，容易誘發霜黴病、白粉病和軟廟病，要及時檢查，及時用藥，常用的藥劑有甲霜靈、農用鏈黴素、農抗120。蟲害主要有小菜蛾、菜青蟲、美汾斑潛蠅和蚜蟲等，要早防早治，常用殺蟲劑有阿維菌素、菜喜、樂果、敵殺死和功夫等。對於老熟幼蟲於早晨適當進行人工捕捉。

封行前每次雨後要抓住晴好天氣中耕鬆土、除草，如果禾本科雜草大發生，在雜草2—5葉期用穩殺得或高效蓋草能進行葉面噴霧，可進行有效的控制，蘿蔔進入膨大階段，肥水需求量增大，一般每畝追澆尿素2—3公斤，氯化鉀1—2公斤；進入定樁階段，每畝追澆尿素5—10公斤，氯化鉀2—4公斤。此後一直要水分均勻，保持土壤溼潤，若遇暴雨或連陰雨，要做好清構瀝水工作。播種50天后，大部分蘿蔔開始圓腚，根據市場行情采收上市，採時留5釐米長葉柄，可以減少水分散失。每畝產量3000—4000公斤，產值1000—1200元。

3、早秋栽培

3.1品種選擇

浙大長，生長期70天，葉叢半直立，裂葉11—13對，株高60釐米。肉質根長圓柱形，長20—40釐米，橫徑8—9釐米，2/3露出地面，尾部尖，皮肉全白，表皮光滑，側根少，單根重0.5—1.5。耐熱、耐肥，產量高，適宜沙壤土栽培。

3.2主要栽培技術

①播種期：要控制在8月10—30日播種。過早播種，蟲害過多，加大了生產成本，同時高溫也不利於高產；過晚播種，後期低溫影響肉質根膨大。

②整地：選擇沙壤土田塊，進行深耕細耙，翻耕深度33釐米以上，無硬土塊。一般施肥以基肥為主，實行普施，每畝施腐熟廄肥2000公斤、三元複合肥50公斤。按南北方向作畦，畦寬1.3米，畦高0.4米。

③播種：按35釐米×33釐米的密度打穴，用帶有敵百蟲的稀糞水澆透底水，每穴點3粒飽滿種子，用疏鬆溼潤的細土雜肥蓋籽1釐米厚，蓋滿整個穴，這樣能在乾旱或暴風雨的不利的天氣條件下，做到一播全苗。

④田間管理：2—3片真葉時定苗，每穴留1株壯苗。此時高溫，大部分苗的下胚軸有徒長而倒地現象，應該結合鋤地培土，防止大風折斷幼苗，保證後期肉質根直立。苗期天氣高溫乾旱，利用早晚補水。破肚前適當蹲苗，但此時高溫乾旱，若缺水可利用早晚補水，並加入尿素2公斤每畝；15片真葉時，每畝均勻澆施尿素3公斤、氯化鉀5公斤z。此後需水量大增，有條件的可利用水泵澆透水，每7天1次，始終保持土壤溼潤；20片真葉時，肉質根橫徑1.5—2.0釐米，是肉質根生長盛期，肥水需要量再次大增，一般每畝均勻澆施尿素10公斤、氯化鉀5公斤。採收前5天停止澆水。

夏季病害不多，主要防治軟腐病，在後1次施肥後，封行前用農用鏈黴素對準蘿蔔頭處噴1—2次，可得到有效控制。從幼苗出土到採收，蟲害不斷，用殺蟲淨或銳勁特防治菜青蟲和小菜蛾，用阿維菌素+啶蟲脒、銳勁特+氯氰菊酯或殺蟲淨+溴氰菊酯均可以對夜蛾類害蟲進行有效的防治；中後期，在封行前要做好蚜蟲的防治，一旦封行很容易造成蚜蟲為害成災。

60天后陸續進入採收期，採收時人工用力平衡向上拔起，剔淨泥土，切去葉片，削平根頭。一般每畝產量4500公斤，產值1000—1400元。