出爐菸葉如何回潮出爐菸葉如何回潮

菸葉烤乾後含水量很低，一般只有5%～8%左右，極易破碎，降低了菸葉的產量和質量，損失很大。所以，菸葉必須經過回潮處理，使菸葉稍微回軟，後進行出爐、解竿、堆放等操作，從而確保菸葉質量和產量不受損失。

回潮標準

由於目的不同，回潮的標準也不同。卸煙回潮的菸葉要進行短期堆放，要求菸葉含水量達到14%～15%。如果適宜分級交售的菸葉，要求含水量為16%～18%。菸葉含水量過低，極容易破碎，不僅影響產量，而且影響菸葉等級質量；含水量過高，顏色變深，光澤變暗，出現“潮紅”，很容易發黴，菸葉品質下降。

菸葉拿在手裡，稍感乾燥，適當回軟後，即可出爐進行回潮。當菸葉繼續回潮，手握不覺乾燥，不發響聲，且不易破碎時，葉脈基部已不易折斷，葉片也發軟而不易破碎，應進行清級扎把。這時的含水量約16%～18%，此時交售，符合國家收購的標準。如果暫時不交售，找合適地點堆放。為使堆放期間不發生黴變，回潮菸葉的含水量以15%較為適宜。這種菸葉手摸有乾燥感，搖動稍有響聲，葉脈基部容易折斷，葉片較容易破碎。所以，堆放時要輕拿輕放，堆好後用塑料薄膜封嚴。菸葉堆放時含水量不得超過18%。回潮過度的菸葉手摸時有溼潤的感覺，主脈柔韌而不易折斷，葉片潮溼而不易拉斷，葉片立起後紛紛下彎，手握菸葉粘成一團，會有“出油”現象，並且葉片上有深色皺紋，不能恢復原狀。這種菸葉不僅達不到國家收購標準，而且在堆放期間很容易發熱、黴變。

回潮方法

1.熱風迴圈烤房回潮

應用熱風迴圈烤房進行回潮，不僅回潮均勻，減少菸葉搬運中的破碎，而且回潮時間大大縮短。停火後當烤房內溫度降至40℃以下時，在烤房內均勻噴灑3千克的水並關閉所有門窗及風洞，開啟風機2.5小時左右即可回潮出爐。

2.借露回潮

借露回潮又稱自然回潮。就是在傍晚至凌晨，藉助於外界自然環境中較高的相對溼度，使烤乾後的菸葉吸收水分回潮的一種方法。在菸葉烤乾後，當烤房內溫度降低至略高於房外氣溫時，於傍晚至早晨日出之前，把烤房門、天窗地洞全部開啟，使菸葉吸收外界空氣中的水分，經過一段時間菸葉稍微回軟，即可小心出爐。這種回潮方法不受場地限制，既方便又省工，但受當地氣候條件限制，不能人為控制。如遇天氣溼度大時，回潮速度加快；如遇天氣較幹澡，回潮時間過長，影響下爐菸葉的烘烤。

3.潮房回潮

潮房是菸葉回潮的專用建築裝置。潮房的結構形式與普通住房大致相同，安裝有門窗，並要求能夠關閉嚴密，以保溫保溼。潮房回潮的具體方法是從烤房取下煙竿，然後將煙竿小心掛放在架子上或鋪在地下，使菸葉慢慢回潮。菸葉回潮時，要把門窗關閉嚴密。如天氣特別乾燥，房內相對溼度不夠，可在地面上灑水，增加室內溼度，促進菸葉回潮。這種回潮方法不受氣候條件的限制，能提高烤房的利用效率，菸葉回潮也比較均勻，破碎率較低。

不論採用哪種方法進行回潮，都要有專人隨時檢查，一般回潮到用手捏葉片支脈不會折斷，主脈還乾燥時為適宜（這時菸葉的含水量在13%左右）。