花椰菜花球表面發黃或黃綠色怎麼辦

在收穫花椰菜花球前後,花球表面顏色變黃色或黃綠色,粗糙老化,又稱為黃花(化)球、黃花,降低了商品價值,在春、秋兩季均易出現該症狀。發生這種情況的原因主要有三個：一是缺肥少水。在幼苗生長過程缺肥少水,莖葉生長弱,形成了小老花球。二是陽光過度照射。在花球生長期(花椰菜植株有向南傾斜生長的特性),受到強烈日光照射形成的,以春季和秋季種植早熟品種發生較重。三是採收花球偏遲。在花球生長成熟後,沒有及時收穫。

針對上面幾種原因，要做好以下五點

(1)適時澆水追肥。在植株各生長階段,適時澆水追肥,促進莖葉正常生長。

(2)攏起葉片遮光。當花球長到有拳頭大前,將植株中心的幾片葉向攏起,從葉片上端用稻草等捆紮起來,其不足之處是影響葉片的光合作用和花球的繼續生長。

(3)彎葉遮光。在花球長至直徑3釐米時可將靠近花球的1~2片外葉輕輕折彎(不要把葉片完全折斷),使之覆蓋在花球上。若把葉片折斷,在高溫多雨天,蓋在花球上的葉片易腐爛,汙染花球。

(4)遮陽網浮面覆蓋。有條件時可採用遮陽網浮面覆蓋植株。

(5)適期收穫。即使覆蓋葉片的花球,也不宜過晚收穫。