牛蒡子的功效與作用 - 牛蒡子種植技術

牛蒡子是生於浙江與東北地帶的，一味常見的中藥材。是菊科植物牛蒡的果子。藥食同源，古時有人將其當蔬菜充飢。在現在，也有許許多多牛蒡子加工而成的保健品。牛蒡子性寒，味苦，歸肺經和胃經，具有清熱解消腫利宣肺透疏散風潤腸通便等功效，對於風熱感肺熱咳咽喉腫麻疹不痄熱結便瘡瘍腫毒等疾病有很好的治療的作用。

牛蒡子的功效與作用

梳風散熱

炒牛蒡子味辛性散，能清熱排毒，疏風清熱是它的重要功效，平時人們服用以後能宣肺化痰也能清咽潤喉，平時它可以用來治療人類的風熱感冒，也能用於人類咽喉炎和咳嗽痰多等症的治療，治療功效特別明顯。

止癢發疹

炒牛蒡子是一種能清洩透散的中藥材，它不但能疏風清熱也能透洩熱毒，平時人們出現麻疹時，及用服用炒牛蒡子，能促進麻疹發透，防止麻疹復發，另外炒牛蒡子還能散風止癢，人們出現風疹時可以把與荊芥還有蟬蛻等中藥材搭配在一起煎湯服用。

消腫利咽

炒牛蒡子是一種性質寒涼的中藥材，清熱解毒和消腫利咽是它的重要功效，平時在臨床上它可以用於人類各種癰腫以及瘡毒還有咽喉腫痛等多種常見病的治療，治療功效十分出色。

潤腸通便

牛蒡子性苦而寒，可以通便滑腸。含有可以促進腸蠕動的粗纖維，還含有益生菌生長酵素。且牛蒡子散解毒消瘡，更是對治療便祕效果更上一層樓。

抗菌消炎

牛蒡子煎水後外敷，洗漱，對於多種附在面板上的致病真菌有一定的抑制作用。且專門針對肺炎雙球菌。對肺炎雙球菌有著顯著的抗菌作用。

減脂降壓

牛蒡子含有水溶性膳食纖維和菊糖，能促進膽固醇的排洩，減少脂肪的吸收，還能預防膽結石。同時膳食纖維吸附了鈉，後隨尿液糞便排出。起到了降壓的作用。

牛蒡子種植技術

選整地

牛蒡子對土壤環境要求不嚴，但以陽光充土層疏土壤肥排水良好的地塊種植為好。對選好的地塊進行深翻，然後耙細，整平，結合整地每畝施入腐熟廄肥2500kg作底肥，再作成l～1.5m寬的高畦，四周開好排水溝。

種子繁殖

播種期南方於秋季8-9月;北方於春季3-4月;夏季赤可播種。如遇乾旱，出苗不易整齊;秋如果太晚，第2年則不能開花結實。直播或育苗移栽法，以直播為主。播種前將種子放在30-40℃溫水中浸泡24h，按行株距70cm×50cm開穴，穴深10cm，裕內施腐熟廄肥或堆肥，填一薄層細土，播5-6粒種子，澆水，覆土3-5cm，稍加鎮壓。每1hm2用種量15-30kg。播後10d左右出苗。育苗移栽法，3月上旬育苗，5月上旬移栽。

田間管理

待苗有2-3片真葉時進行間補苗，6-7月中耕除草，結合施糞肥1-2次，現蕾前重施1次鉀肥。冬季採培土，保苗越冬。抽莖後培土壅根，防止倒伏。幼苗期或第2年春季返青後要進行中耕鬆土，同時前期要特別注意除草，若雜草過多，可用8%高效蓋草能防除，葉子封行後停止中耕。當苗長至4～5片真葉時，開始進行間苗，方法是拔掉病弱小苗，留下壯大苗，如有缺苗處，可選擇間下的苗帶土移栽；苗長至6片真葉時，條播者按株距25cm左右定苗2～3株，穴播者每穴留壯苗3～4株。基生葉鋪開時，要及時追肥，每畝施入人畜糞水1000kg。植株開始抽莖後，每畝追施人畜糞水1500kg或尿素5kg和過磷酸鈣10kg，促使分枝增多和籽粒飽滿。另外，雨季要注意排水，防止積水爛根。