買回來的杏鮑菇可以放冰箱嗎 - 儘快食用爲佳

杏鮑菇可以放在冰箱。

它分爲不拆包裝保存和拆包裝保存，不拆原有包裝保存可保存5-7天，拆原有包裝保存可存放1-2天。

存放杏鮑菇不可擠壓，否則容易腐爛。

一、買回來的杏鮑菇可以放冰箱嗎

1、杏鮑菇是可以放在冰箱的菌類食品，但是存放杏鮑菇是分爲不拆包裝保存和拆包裝保存。

2、不拆原有包裝保存的話可以在冰箱冷藏中放置5-7天，拆原有包裝保存的話，杏鮑菇就很容易沾到空氣中水汽，杏鮑菇即使放在冰箱裏內部也會腐爛，產生異味，所以只能存放1-2天，儘快食用。

3、同時在保存杏鮑菇時注意不要擠壓，否則這樣會流出異樣的汁水，使杏鮑菇變得腐爛。

二、杏鮑菇怎樣挑選

1、要選取白胖飽滿的杏鮑菇，這樣比較新鮮。同時還一定要注意它的香味，聞起來杏仁味濃烈的杏鮑菇也是比較新鮮的，相反就是老的。

2、杏鮑菇的頂部就像一個小帽子，這個小帽子的邊緣越整齊越往下生長，那麼這樣的杏鮑菇也是越新鮮的。

3、在挑選杏鮑菇時還要注意，不要太粗也不要太細，居中的口味是最好的。

4、杏鮑菇也不是越大越好的，太大的杏鮑菇裏面都是空心的，吃起來是發虛的，並且不建議購買。

三、杏鮑菇自己能種嗎

杏鮑菇可以自行種植。種植時的注意事項：杏鮑菇在栽培的過程中需要較多的營養，它對木質素、纖維素的分解能力極強，種植時可選用木屑、秸稈、玉米芯、甘蔗渣等物質來製作主料，將它們過篩、粉碎後，輔以玉米粉、碳酸鈣、白糖以及石膏粉混合拌勻後即可，在裝袋、填瓶時要注意進行消毒，以免病菌滋生。