有问必答 韭菜含有丰富的维生素C和胡萝卜素吗? 来源:富路库 2.48W 问:韭菜含有丰富的维生素C和胡萝卜素吗? 每100g韭菜中含有水分92g、蛋白质2.1g、膳食纤维1.4g、胡萝卜素1410μg、维生素C24mg,以及铁、钙、磷、钾等矿物质和芳香物质。 韭菜 胡萝卜素 维生素