韭菜在扣棚前都有哪些准备工作？

问：韭菜在扣棚前都有哪些准备工作？

每年的霜降之后，北方天气开始变冷，韭菜地上部开始枯黄，枯黄之后就要开始扣棚。需要做好两方面的工作：

一、割除韭菜老株和杂草菜医网专家提醒大家，需要特别注意的是，在割除韭菜的老株时，严禁平茬收割，最好要留茬高1—1.5厘米，以防削弱韭菜长势。

二、回青准备大多数韭菜品种都需要经过一个回青过程，通过低温刺激才能进行二次生长。在韭菜畦清理完毕后，最好不要急着扣棚，经过5—6天后再扣棚，这样白天晒、晚上冻，可打破其休眠，让其出苗整齐，还可杀死一部分韭蛆。

三、药肥每亩用75%百菌清800倍、48%乐斯本1000倍顺垄喷淋，防治病虫害。做完上面的工作后，就要开始施肥了，一般来说，在韭菜行间亩撒施腐熟的鸡粪2000斤、生物有机肥200斤、复合肥50—60斤，用齿钩划锄几遍，使粪土掺和均匀。之后全畦浇一次水，勿使水量过大，做到洼处不积水。

四、设置风障为保证韭菜畦内的温度，扣棚前需要在韭菜畦北面设置风障，但是，菜医网专家提醒大家，风障建造不宜过早，以免影响营养回根；也不能建造过晚，以免土壤结冻，影响操作。进入12月份以后，为了增加韭菜的光照，可在风障上设置放光幕，保证韭菜获得足够的光照，提高产量，提前上市。