油麦菜和莴笋叶有什么区别?
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油麦菜和莴笋叶没有什么区别,只是叫法不同而也。
油麦菜的茎很短小,叶片细长(莴笋叶有细长的,也有宽的)。
油麦菜的叶子又细又长,叶面比较平展;莴笋叶只是比较细,却比油麦菜叶子要短很多,且叶面有皱褶。油麦菜的口感比莴笋叶要好,质地脆嫩,口感清爽,但是莴笋叶的营养价值却很高。
品种不同,营养价值不同,外形不同。
油麦菜和莴笋叶没有什么区别,只是叫法不同而也。
油麦菜的茎很短小,叶片细长(莴笋叶有细长的,也有宽的)。
油麦菜的叶子又细又长,叶面比较平展;莴笋叶只是比较细,却比油麦菜叶子要短很多,且叶面有皱褶。油麦菜的口感比莴笋叶要好,质地脆嫩,口感清爽,但是莴笋叶的营养价值却很高。
品种不同,营养价值不同,外形不同。