科普 同是香菇 - 干香菇和鲜香菇谁更有营养? 来源:富路库 3.25W 新鲜的。香菇含丰富的维生素D原,但维生素c甚少,又缺乏维生素A及A原。干香菇和鲜香菇是一样的营养功效。香菇还是新鲜空气更有营养。鲜蘑菇更有营养价值,干蘑菇必定有部分元素流失! 香菇 营养