餈粑的知識大全

01-05 小雪節氣的習俗有醃臘肉、吃餈粑、曬魚乾、吃涮羊肉等，每個地方都不太一樣。醃臘肉：小雪節氣後，部分農村人家開始醃臘肉，以供春節食用。吃餈粑：南方部分地區在農曆10月份時有吃餈粑的習俗，相傳餈粑是古代南方地區傳統的節日...

01-04 餈粑辣椒是貴州獨具一格的調味品，許多外地人連餈粑為何物都還不太搞得清楚，對於餈粑辣椒就更沒有認識了。這辣椒製品選用辣而不猛、香味濃郁的花溪辣椒去蒂，淘洗乾淨，清水浸泡（如急用，可用熱水），加入適量洗淨的仔姜、蒜瓣一道...