請問楊梅採摘後如何保鮮處理？

冷藏處理，家庭用冰箱，經營商用冷庫。

楊梅採摘後風冷後多冰庫、冷藏冰箱貯藏。

1、低温保鮮技術。低温可以降低楊梅果實的呼吸作用，抑制乙烯的釋放量，較好地保持楊梅的品質。低温保鮮主要包括冷藏和凍藏。2、氣調保鮮技術。氣調可分為自發氣調（MA）和人工氣調（CA）。氣調保鮮技術是採用改變貯藏環境的氣體成分，抑制果實的呼吸作用並降低酶活性以達到貯藏保鮮的目的。目前，氣調保鮮技術在楊梅貯藏中的應用研究報道較多。3、真空保鮮：主要是讓易腐蝕食物處於負壓、低氧環境中，有效減少食物氧化、變質、發黴的概率，並可以減少食物表面空氣流動，減低水分蒸發，具有保鮮、保養分功能，也是集中保鮮方式中效果最佳的一種。

楊梅採摘後要放入冷庫保存，家庭用保鮮膜密封后放入冰箱保存。

放在冰箱裏冷藏。還有可以放到冷凍室裏。