甜玉米如何保鮮是怎麼搞的？

將預冷到4．4℃的甜玉米放在0℃下貯藏6～8天后仍具有令人滿意的烹調品質；若在4．4”C下貯藏，則保鮮期縮短3－5天。如貯藏温度低於4．4oC，並有充分水分附着時，玉米的苞葉是很好的保護材料，應保留；若沒有充分水分附着，苞葉就會吸收籽粒中的水分，降低品質。

1,冷凍在冰箱貯藏起來，待食用時取出煮，2,將玉米煮熟，待涼後，用保鮮袋將煮熟的玉米放在冰箱，貯藏，冷凍，用時放在蒸鍋一蒸就可以。

將玉米存入恆温冷庫儲存的保鮮。

甜玉米一般都是轉基因品種對嗎？